蚝油味道鲜美， 蚝香浓郁 。 娃娃菜质地脆嫩， 口味清甜 。 用蚝油与娃娃菜配辅料同炒， 口感清新爽口， 味道鲜美独特， 是一道美味可口的下饭菜 。 下面介绍蚝油娃娃菜的家常做法 。 操作方式 01 娃娃菜用水清洗清洁， 控干水分， 切当作宽条 。
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02 蒜， 葱， 姜， 切当作末， 备用（蒜要稍多一些， 我用了4瓣蒜） 。
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03 红干椒用水清洗清洁， 控干水分， 斜刀切当作段 。
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04 碗里放入一小匙儿淀粉， 兑水， 勾当作薄芡 。
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05 锅里放入油加热， 油热后放入蒜， 葱， 姜， 红干椒炒喷鼻（小火） 。
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06 随即放入娃娃菜， 放入五喷鼻粉， 一年夜匙儿蚝油， 少许盐， 转年夜火翻炒 。
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07 【蚝油娃娃菜的家常做法】炒至娃娃菜变软， 放入勾兑好的薄欠， 芡汁粘稠后， 放入味精， 关火出勺 。
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以上内容就是蚝油娃娃菜的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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