|猪肉在冰箱到底能放多久？今天才知道，超过“这个时间”就别吃了
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猪肉是我们日常生活中常吃的肉类 ， 猪肉中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素和多种人体所需的营养物质 ， 不仅营养价值高味道也非常好 ， 蒸、炒、煮、炸、炖样样都是非常适合猪肉的烹饪方式 ， 加上价格适中 ， 所以猪肉还是非常受欢迎的 ， 基本上我们隔三差五就在吃 。 所以很多人在买猪肉的时候 ， 一般会选择一次性购买不少 ， 回去后切成小块装进袋子里面放进冰箱保存 。 其实这么做确实很方便 ， 我们在吃的时候只需要取出来解冻 ， 再进行清洗和烹饪即可 ， 除了口感会比新鲜的猪肉稍微差一点点 。
其实很多人大量的购买主要要么是为了图方便 ， 还有一种是刚好赶上了猪肉打折 ， 很多人就会选择一次性购买多一些放在家里慢慢吃 。 其实我们在市场上买的猪肉本身就分两种 ， 有的本身就属于是冷冻肉 ， 而另外一种属于是新鲜肉 ， 但是大部分人都会选择新鲜肉 ， 而冷冻肉的价格会稍微低一些 ， 所以也有一部分人会选择冷冻肉 。 其实不管是哪一种肉 ， 我们买回去之后吃不完的都要立马放进冰箱里面保存 ， 这样才能最大程度地保持猪肉的品质 。 但是很多人在冷冻猪肉上都存在误区 ， 那猪肉到底能在冰箱里面放多久呢？其实猪肉超过“这个时间”最好就不要吃了 。
【|猪肉在冰箱到底能放多久？今天才知道，超过“这个时间”就别吃了】我们冻肉的时候一般都会选择直接放入冷冻室 ， 但是也有一些人分不清冷冻和冷藏 。 冷藏的温度一般是3-5度 ， 这个温度只适合给食材保鲜 ， 而不适合冷冻猪肉之类的 ， 因为温度达不到储存肉类的标准 。 如果把猪肉放在冷藏室 ， 新鲜的猪肉顶多能放4天左右 ， 就会产生“异味”或者开始“变质” ， 就不能再吃了 ， 很浪费 ， 所以猪肉不建议放在冷藏室 ， 除非当天或者次日能吃完 。 但是放到冷冻室就不会有这种情况 ， 猪肉放进冷冻室之后 ， 至少能放三个月是没有任何问题的 。 因为在冷冻室的温度一般都是在零下几十度 ， 这个温度了能很好地减少细菌的生长和繁殖 ， 从而能增加肉类的保存时间 。
有的人把冻肉放在冰箱里面 ， 一冻就是好几个月甚至一年 ， 因为去菜市场总是会顺带着买一些猪肉回来 ， 可能上一次的肉还没吃完 ， 这次新鲜的肉又放进冰箱 ， 所以很可能存在几年前的肉一直在冰箱的情况出现 。 但是我们买回去的新鲜猪肉放在冰箱里冷冻 ， 最好是在一个月之内吃完 ， 其实很多人家里冻的猪肉都超过了这个时间 。 主要是肉类在冰箱里面冷冻的时间越长 ， 肉就会慢慢发生“变质”的现象 ， 虽然前面提到了低温环境下可以很好的减少细菌生长和繁殖 ， 但是并不能完全消灭 ， 而且我们多次的开关冰箱柜门和抽屉 ， 也会把一些细菌和灰尘带进去 ， 时间长了就算是完全冷冻的肉也会慢慢变质 。
所以说冻猪肉最好是在一个月之内吃完 ， 超过这个时间也其实也可以吃 ， 但是要跟大家强调冻猪肉的时间最好不要超过半年 ， 超过半年的冻猪肉千万不要再吃了 。 因为这样的肉本身会滋生出大量的细菌 ， 我们吃进去之后对身体没有任何好处 ， 加上长时间的冰冻肉类的品质和口感也会变差 ， 趁早吃了才是最好的选择 。
猪肉在冰箱到底能放多久？今天才知道 ， 冻猪肉一旦超过“这个时间”就别再吃了 。 看完赶快转告身边人！
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