小白菜质地柔嫩， 味清香， 具有消食利肠， 生津止渴， 化痰止咳， 清肝等功效 。 土豆性平味甘， 具有健脾和胃， 益气调中， 解毒消肿等功效 。 用小白菜与土豆再搭配肉同炒， 清新爽口， 营养味美， 风味独特 。 下面介绍小白菜炒土豆片的家常做法 。 操作方式 01 小白菜收拾清洗清洁， 控干水分， 切当作段 。
文章插图
02 土豆去皮， 用水清洗清洁， 控干水分， 切当作片 。 放入水中浸泡一下， 去除淀粉当作分， 再用水投洗清洁， 控干水分 。
文章插图
文章插图
03 猪肉用水冲刷清洁， 控干水分， 切当作片 。
文章插图
04 切好葱， 姜， 蒜， 备用 。
文章插图
05 锅里放入油加热， 油热后放入花椒爆锅， 放入肉片翻炒 。
文章插图
文章插图
06 炒至肉片颜色微白， 放入葱， 姜， 蒜， 翻炒， 放入料酒， 适量蚝油 。
文章插图
文章插图
07 随即放入土豆片翻炒， 放入盐 。 土豆片炒至六分熟， 放入小白菜翻炒 。
文章插图
文章插图
08 【小白菜炒土豆片的家常做法】炒至小白菜断生， 放入味精， 关火出勺 。
文章插图
以上内容就是小白菜炒土豆片的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 鸡腿炖土豆茄子的家常做法
- 虾酱炒大葱豆腐的家常做法
- 怎样做美味的洋葱炒香菇？
- 肉丁爆炒榄角的做法
- 土豆焖饭怎么做
- 怎样做美味的菠菜炒鸡胸肉？
- 怎么做营养好吃的小火腿肠炒洋葱象牙萝卜
- 怎样用电饼铛炒栗子？
- 脆皮肠炒卷心菜青椒的家常做法
- 虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法