豆腐的营养价值非常高， 豆腐性平味甘， 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效， 常吃豆腐可以提高身体免疫力， 促进儿童大脑和智力的发育， 将油菜和豆腐这样炒一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的油菜炒豆腐？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 【怎样做美味的油菜炒豆腐？】筹办适量老豆腐， 洗净后， 切当作年夜片， 放入锅中， 小火慢煎 。 注重， 切当作年夜片儿， 煎起来很是轻易 。
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02 将豆腐煎至两面金黄后， 盛出， 切当作块儿， 放入盘中备用 。
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03 筹办适量油菜， 洗净， 出格要将根部的泥沙洗净， 切当作块儿备用；再筹办适量枸杞子， 用清水泡开 。
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04 筹办适量年夜蒜， 去皮， 洗净后切当作片， 炒锅中放入适量油， 油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻， 先将油菜帮子放入锅中翻炒一下， 然后将油菜叶再倒入锅中， 翻炒平均 。
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05 炒至油菜变软之后， 将煎好的豆腐倒入锅中， 再将泡好的枸杞子也倒入锅中， 翻炒平均 。
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06 按照本身的口胃， 放入适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 搅拌平均， 再插手适量生抽， 增亮光彩 。
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