鲤鱼的刺还是很多的 。 鲤鱼除了有一根主刺之外,鲤鱼的鱼肉上面还有很多乱刺和小刺,尤其是小鲤鱼的尾巴处,鱼刺更多 。
【鲤鱼刺多吗 鲤鱼的刺怎么去除】
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鲤鱼刺多吗
鲤鱼的鱼刺是很多的,鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉大部分在前中部,鱼刺比草鱼和鲫鱼少一些,但是刺还是不少 。 鲤鱼的刺除了有一根主刺之外,鱼肉里面还有很多小刺和乱刺 。 鲤鱼主要生活在平静的湖泊或河流中,是一种常见的淡水鱼类,适应性强 。
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鲤鱼的刺怎么去除
鲤鱼去刺的方式并不难 。 将鲤鱼切成两半,先剃掉鱼的脊骨,然后将鱼肉铺在案板上,鱼肉朝上,刀斜切,将小鱼刺和乱刺去掉 。 但是还是有一些鱼刺留在上面,可以用夹子一根一根的剔除,将不规则的乱刺拔掉即可 。
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