研究美食是我的爱好 ， 今天用肉末镶杏鲍菇 ， 做出来的成品色香味俱全 ， 好看又好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 【杏鲍菇的花样做法】杏鲍菇要选择年夜个的 。
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02 起首把杏鲍菇清洗清洁 ， 然后切当作双方 ， 用此中一边就够了 ， 把一边杏鲍菇摆在菜板上 ， 然后在旁边各放一个筷子 ， 平均地连刀切当作厚片 。
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03 猪肉剁当作碎末 ， 加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
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04 然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里 。
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05 把镶好的杏鲍菇放到锅里年夜火蒸25分钟摆布 。 【其实蒸12分钟摆布就熟透了 ， 但为了用筷子很轻易就能夹来吃所以蒸烂点 ， 除非用刀叉吃就不消蒸太久了】
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06 然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来 。
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07 再用一个锅 ， 起火下油 ， 放蒜米进去爆出味来 ， 然后把杏鲍菇里的汤水倒进去 。
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08 再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒平均煮10秒摆布 。
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09 把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了 。
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以上内容就是杏鲍菇的花样做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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