蔬菜中菜花的营养价值也很高，可小编一直不喜欢菜花的味道所以很少吃，但是为了营养均衡，我就搭配了西红柿和牛肉，口感还不错，营养也更丰富 。 那我们今天就用西红柿和菜花牛肉做一下这道菜，下面把做法分享大家，有兴趣的朋友可以看一下 。 操作方式 01 【怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉？】起首我们要把菜花处置好，先把菜花去根放入盆中清洗下，然后把菜花如图切当作小块，因为它的干欠好熟，我们用小刀从干中心齐截下，到时辰烫的时辰轻易熟 。 切好后再用清水泡会洗净，捞出控水待用 。
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02 选新颖的西红柿一个，放入洗菜盆顶用水清洗清洁，没时候的直接洗净切块切好入盘备用就行，有时候的可以用开水烫一下西红柿去皮，然后切好待用，如许吃的时辰就没有西红柿皮了，便利食用 。
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03 我是选用的熟牛肉分块冻冰箱的，每次可以早拿出两块化冻，化好后把牛肉切片，按照爱好切好薄厚牛肉片或块，装入容器待用 。
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04 这一步我们就可以烫菜花了，煮锅烧水，水开后放入洗净备好的菜花，烫两三分钟就可以，喜好是脆的就开锅焯一下水就可以，因为一会还得炒，这个
烫的轻的话待会就多炒会，烫佳肴花盛入容器备用 。
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05 炒菜一般离不开，葱、姜、蒜、辣椒 。 我这是选用葱和辣椒，把适量葱辣椒洗净，切碎放入容器待用 。
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