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品茗若是淡而无味就没意思了 , 造成安溪铁不美观音茶水滋味偏淡的原因有哪些呢?
对成茶采用拼配的体例 , 用根柢整茶叶的粗嫩水平 。
【铁观音茶水,滋味醇厚才给力】针对以上问题 , 具体解决体例有:
一是茶叶粗老 。
二是茶叶在做青、揉捻、包揉不足 , 是墨绿细胞破碎率低 , 细胞中的茶汁挤出量少 , 造成茶汤水溶性物质少 , 茶汤淡 。
三是冲泡铁不美观音时用茶量偏少 。
按照小我喜欢恰当增添用茶量 , 建议用茶量为每泡7克-9克 , 或延迟10秒~20秒冲泡时刻 。
若是做青不足就该加年夜做青水平 , 尤其是在第三遍摇青时应加重摇青力度;凡揉捻足和包揉不足的 , 则加年夜揉捻和包揉水平 。
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