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酸梅汤|靠着这碗酸梅汤，老板连开了5家火锅店，消暑解渴，教你配方比例( 二 )

食材火锅酸梅汤



技巧总结【酸梅汤|靠着这碗酸梅汤，老板连开了5家火锅店，消暑解渴，教你配方比例】1、洛神花是增加红颜色的主要材料 ， 放得越多 ， 颜色越红 ， 比例要控制好 ， 不要过于偏多 。
2、第一轮煮的汤汁很正宗 ， 第二轮煮的汤汁差点意思 ， 可以少添水 ， 让残留的废渣 ， 发挥出最大的效果 。
3、最后一步放桂花的时候 ， 要等汤汁凉了再放 ， 如果过热的时候放入 ， 汤汁会发苦 ， 千万不要重蹈覆辙 。
酸梅汤虽然是好东西 ， 但是胃酸的人群 ， 应该少喝或不喝 。


禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。

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