紫菜营养价值非常高，特别是其中的蛋白质含量可以超过海带，除此之外，还含有非常多的胡萝卜素和核黄素，常吃紫菜可以强身健体，豆腐的营养价值也非常高，将紫菜，豆腐，鸡蛋放在一起做成汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的紫菜豆腐蛋花汤？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量紫菜，用清水泡一下；筹办一块豆腐，这里选用的是嫩豆腐，口感比力滑嫩；再筹办一个鸡蛋 。
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02 紫菜泡开后，用筷子搅一下；豆腐洗净后切当作块；鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散 。
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03 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆喷鼻，然后将豆腐放入锅中翻炒平均，炒至豆腐概况，微微发黄就可以了 。
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04 插手一年夜碗清水，年夜火将水烧开，水开后转小火 。
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05 将筹办好的紫菜倒入锅中，和豆腐一路煮一下 。
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06 盖上锅盖，年夜约煮十分钟摆布，插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均，这个可以按照本身的口胃来进行添加 。
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