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普洱茶紧压茶竹筒香茶【普洱茶紧压茶竹筒香茶】茶是云南省特有的历史名茶， 因茶叶具有竹筒香味而得名；又因其原料细嫩， 被雅称为姑娘茶， 拉祜族语叫瓦结那 。 竹筒香茶始于何时， 尚待查考 。 据传， 竹筒茶的创始人是当地茶农杨春吉， 他无意中将茶叶放在香料八角堆旁， 饮茶时发现茶叶含有八角香味， 从此他知道了茶叶具有吸收异味的特性 。 于是他想将当地的金竹清香、糯米饭香、茶香三香集为一体， 通过实践， 终于获得三香俱全的竹筒香茶 。 竹筒香茶的制造方法有两种， 一种是鲜叶先经蒸软（蒸糯米饭的同时）， 吸收了糯米饭香之后， 装入竹筒慢慢烤干而制成的；另一种是将杀青、揉捻后的茶叶装在竹筒中， 竹筒打孔慢慢烤干而制成 。 竹筒香茶产于云南西双版纳州的勐海县、文山州的广南县底圩村、腾冲县坝外等地， 已有200多年的历史 。 竹筒茶属绿茶紧压茶类， 其品质特点是， 外形呈圆柱形， 直径3-8厘米不等， 长8-20厘米不等， 柱体表面光滑， 茸毫较多， 色泽有绿色， 也有深褐色， 香气馥郁， 具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味， 滋味鲜爽回甘， 汤色黄绿清澈， 叶底肥嫩黄亮 。 竹筒茶的品饮和贮藏方法简便 。 饮用时只须板3-5克茶叶， 用沸水冲泡后即可饮用 。 竹筒香茶具有贮藏的特点， 将制好的香茶， 剖开竹筒， 用牛皮纸包好茶叶， 放置在干燥处贮藏 。 茶叶若当地销售， 可以连筒贮藏， 更有利于竹筒品质风味的保持 。 文章来源：碧云天茶文化网www.ytcha.comPS:最近见到市面上出现很多竹筒茶， 自己也买了一筒， 但还没机会喝， 其实我在想， 既然有竹筒茶， 那能不能有粽子茶又或者像广州人做糯米鸡一样包个糯米茶之类的 。 竹筒巷
