火辣的浙江衢州,到底有多不“浙江”?( 三 )


火辣的浙江衢州,到底有多不“浙江”?

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▲ 衢州市开化的梯田油菜花和平易近居群 。 图/视觉中国
不仅有俗称“城里腔”的衢州市区话、属吴语金衢片的柯城区、衢江区、龙游话 , 并且还有方言属于吴语上丽片的开化县、常山县、山河市 。
此中各地又有细分——柯城分为市区和城郊;衢县分大南乡、小南乡、西乡、海说神聊乡等;龙游也分县城、南乡和海说神聊乡等 。
在衢江区高家镇说衢州话 , 上方镇讲龙游话;衢州市区小南门村山河移平易近多 , 年长者也通讲山河话;开化华埠镇因为非当地人多 , 故通用华埠官话……
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▲“不识水亭门 , 枉为衢州人” 。 图为衢州水亭门牌坊 。 摄影/卢文
此中 , 有一种方言的难明水平 , 较温州话而言 , 可谓有过之而无不及 。 那就是衢州的——山河话 。 素有“浙西南锁钥”之称的文化飞地——山河廿八都 , 不仅建筑气概多样 , 方言数目更是出类拔萃 , 仅镇内就有14种方言 。
常年高频表态“中国十大最难明方言”的山河话 , 词汇丰硕 , 表示力极强 , 在语音、语词、语法等方面保留着大量的中古汉语 。
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▲ 廿八铺古镇冷巷 。 摄影/杨昕
“听山河人说山河话就像听天书” , 且非论纯正的山河话让外来者感应本身走错星球 , 就是通俗话里掺入点山河口音 , 也常让人听得云里雾里 。
方言难明 , 虽会影响与外部沟通 , 却出格便于“内部交流” , 增强标的目的心力 。 正因如斯 , 山河话在风云诡谲的年月 , 当作为了军统密语的同时 , 也助戴笠当作了“奸细王” 。
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▲通往戴笠故宅 。 图/图虫·创意
在那时的军统局机要处 , 山河话当作为了首要的工作说话 。 究竟结果 , 一句“把他杀失落” , 山河话就有四种说法——“帮呃卷叨”、“帮呃蔑叨”、“帮呃裹叨”、“帮呃略叨” 。
把握最焦点秘密的译电员、报务员的山河人 , 紧紧节制着谍报的流动 。 破译了日军狙击珍珠港绝密谍报的姜毅英 , 国平易近党惟一女将军 , 也是山河人 。
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▲山河市保安乡“戴笠故宅” 。 图/视觉中国
戴笠故宅就位于山河市保安乡 , 离福建省的浦城县不外几十公里 。 外表看不外是一座粉墙黛瓦的通俗平易近宅 , 如没有整修后设立的标识 , 其实让人难以同势力曾显赫一时的戴笠联系在一路 。
戴笠故宅里机关重重 , 可藏暗器 , 设伏兵 , 此中最有名的 , 就是呈螺旋状的逃亡秘道——设在壁柜、布幔之后 , 不易察觉 , 仅容一人侧身而过 。
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浙江人不吃辣?Naive!
在大师的印象中 , 浙江人不吃辣 。 不外 , 衢州人可是个破例——“辣、麻、咸”是衢州人的最爱 , 也是衢州菜的风味地点 。
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▲衢州肉圆的本家儿要原料里面有一种用衢州话来说叫做“三粉”的工具 , 这种工具长得很像块状的淀粉 。 图/图虫·创意
在衢州 , 除了家家常备辣椒酱 , 连以清淡为本家儿的日料也不得不改良——“特调辣油炒乌冬面” , 想想就火辣 。

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