想要在家做好吃哒蛋糕 ， 但是又没有烤箱也没有怎么办呢？别担心 ， 我这里有一个不需要烤箱就能做出好吃的蛋糕的方法 。 操作方式 01 起首 ， 筹办好做蛋糕所需要的材料 。
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02 将蛋黄蛋清分手 ， 装在清洁无水无油的碗里备用（碗里有油蛋清不克不及打发） 。 将蛋清打发至粗泡起头分三次插手细砂糖加速打发速度 。
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03 【蛋糕的做法大全电饭锅】将蛋清打发至提起打蛋器呈三角外形且不会滴落 ， 卵白的纹路不会消逝 。
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04 在打好的卵白中插手蛋黄液 。
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05 继续用打蛋器沿着一个偏向打发 ， 打发至蛋黄有纹路且纹路不会当即消逝就可以了 。
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06 接着插手植物油 ， 然后沿着一个偏向翻拌蛋糊 ， 将植物油完全拌入蛋糊即可 。
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07 将低筋面粉过筛一遍 ， 让口感加倍细腻 ， 然后插手蛋糊中 ， 继续沿着统一个偏向翻拌 。
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08 最后再将牛奶倒入面糊中 ， 继续翻拌 ， 将牛奶完全拌入面糊里 ， 使蛋糕做出来加倍喷鼻甜可口 。
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09 在电饭锅的底部刷上一层植物油 ， 以防蛋糊锅或粘锅 。
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10 将拌好的面糊倒入锅中 。
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11 将锅放入电饭锅内 ， 轻轻晃悠一下使电饭锅排出气体 。
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12 开启电饭锅的蛋糕模式 ， 默认30分钟 ， 电饭锅到时见了就代表蛋糕熟了 。
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13 将电饭锅内的蛋糕脱模 ， 倒出 ， 一个不需要烤箱的蛋糕就做好了 。
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出格提醒 1、做面糊是需要翻拌 ， 不克不及顺时针或逆时针 ， 以防消泡 。
