只要一提到羊肉大家就会流口水， 都会想到羊肉有驱寒的作用， 下面我们来介绍一下清炖羊肉的做法 。 操作方式 01 筹办好配料：适量葱、姜、陈皮、花椒、干辣椒、桂皮 。
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02 羊肉用水冲清洁， 然后沥水 。
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03 加适量水焯一下 。
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04 焯好水的羊肉洗去浮沫， 沥水备用 。
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05 筹办砂锅， 倒入适才筹办好的配料 。
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06 倒入焯好水的羊肉， 加花雕， 加适量水烧开 。
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07 待年夜火烧开， 若是上面还有浮沫就抛清浮沫， 然后插手枸杞， 关小火慢炖 。
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08 小火慢炖一个小时， 这时辰若是想吃甜一点的可以加一小块冰糖 。
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09 【清炖羊肉怎么做】捞出锅， 就可以起头吃了， 清炖羊肉就做好了 。
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以上内容就是清炖羊肉怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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