南瓜的营养价值非常高 ， 南瓜中含有丰富的果胶和各种微量元素 ， 不仅可以补中益气 ， 清热解毒 ， 而且可以有效的促进人体新陈代谢 ， 将南瓜加上大枣 ， 葡萄干儿 ， 做成南瓜发糕 ， 十分好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜发糕？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 南瓜适量 ， 年夜枣适量 ， 葡萄干适量 ， 糖适量 ， 面粉适量 ， 番茄酱适量 。
操作方式 01 筹办适量南瓜 ， 洗净后备用 ， 再筹办适量葡萄干儿和年夜枣 ， 用清水泡20分钟 ， 放入碗中备用 。
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02 将南瓜去皮 ， 切当作片 ， 然后上蒸锅蒸一下 ， 蒸至软烂就可以了 。 注重 ， 尽量将南瓜切薄一些 ， 如许更轻易蒸熟 。
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03 将南瓜用勺子压当作泥 ， 将泡好的年夜枣去核切碎 ， 葡萄干儿也切碎 ， 然后将三者放在一路放入盘中备用 。
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04 插手一勺白砂糖 ， 插手适量面粉 ， 再插手适量酵母粉 ， 酵母粉的量多一些 ， 可以缩短发酵的时候 ， 白砂糖可以增添南瓜糕的甜味 。
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05 插手适量温水和当作面团 ， 放暖和处 ， 醒发至两倍年夜 ， 然后将泡好的年夜枣 ， 按在上面 。 注重 ， 可以在容器上抹上一层油 ， 如许做好的发糕很轻易就拿出来了 。
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06 蒸锅中放入适量清水 ， 冷水上锅 ， 将南瓜发糕放入锅中 ， 盖上锅盖蒸20分钟 ， 就可以了 。
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