凉拌茄子做法简单 ， 很适合刚学做菜的小伙伴 ， 下面小编把自己的制作方法分享给大家 。 东西/材料 茄子、喷鼻葱、年夜蒜、小米椒、生抽、喷鼻醋、糖、盐
操作方式 01 先把茄子洗净后去蒂 ， 去蒂时要小心扎手 。
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02 【凉拌茄子的简单做法】然后把茄子切当作下图如许的条状后用蒸锅蒸熟 。
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03 蒸茄子的时辰把喷鼻葱洗净切当作葱末 ， 年夜蒜也同样切当作末 ， 小米椒切碎备用 。
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04 茄子蒸熟后放凉 ， 然后把葱末、蒜末和小米椒放到茄子上 ， 之后在碗内放入少许生抽、糖、盐和喷鼻醋搅拌平均后浇到茄子上就可以了 。
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出格提醒 调料按照本身口胃调整比例 。
以上内容就是凉拌茄子的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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