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冲泡普洱器皿【冲泡普洱器皿，黄芩茶】1、茶壶 红茶的泡法普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选 。 紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度 。 选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性 。 茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出 。 这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反 。 二三人同饮普洱茶，一般用250毫升新昌大佛龙井茶 紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡 。 刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除“窑味”和土味，并经使用一段时间（俗称“养壶”）后再冲泡好茶，达到“壶熟茶香”的效果 。 此外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶 。 2、烧水具现今常用“随手泡”烧水，比较方便 。 如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉水的活性和提高水温 。 3、茶杯 一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色 。 茶杯应大于功夫茶（乌龙茶）用杯，以厚壁大杯大口饮茶，这既适应普洱茶醇厚香甜的特性，也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗 。 4、公道壶 以质地较好的透明玻璃具为首选 。 普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称 。 人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等 。 观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景 。 普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化 。 观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节 。 5、剥茶起形状像起子，以硬木或硬竹子制作，用于紧压茶的解块 。 通过逐层拨茶，既能保持茶条的完整，减少碎末茶，又便于面茶与里茶的搭配，准确反映紧压茶的品质 。 备茶 对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别 。 所以，在饮用之前，应将紧压茶解散，放入陶罐里让其散散气，同时让面茶与里茶混合均匀 。 对于密封较严的小包装散茶，饮用之前也应让其透透气 。 经过这样处理后饮用，其品质优于现解块现开封现冲泡 。 这有点类似于品红酒，一般应避免现开现饮，开瓶后放一段时间后再饮，以“击活”酒性 。
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