细说普洱茶茶艺表演

普洱茶茶艺表演一整套解说词 , 不管是参加茶博会 , 还是其他茶叶展会 , 茶楼等 , 都免不了要有一套的普洱茶茶艺表演的解说词!以下就为你介绍普洱茶茶艺表演的一整套解说词!
前台词:中国是茶的故乡 , 而云南则是茶的发源地及原产地 , 几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树 , 开创了人类种茶的历史 , 为茶而歌 , 为茶而舞 , 仰茶如生 , 敬茶如神 , 茶已深深的渗入到各民族的血脉中 , 成为了生命中最为重要的元素 。 同时 , 在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化 , 使之成为香飘十里外 , 味酽一杯中的享誉全球的历史名茶 。 今天很荣幸为大家冲泡普洱茶 , 并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前 。
1、摆盏备具:在正式冲泡之前 , 首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具 。
流水茶盘 , 用来盛放各类茶具;茶通 , 寓意茶源广通 , 共分5小件;茶夹 , 用来夹洗双杯;茶则 , 用来量取干茶;茶针 , 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;干茶漏 , 用于较小的紫砂壶壶口 , 以防干茶外漏;茶匙 , 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣;紫砂壶 , 产自江苏宜兴 , 以紫砂泥制者为佳 , 自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等 , 因普洱茶存放时间较久 , 茶气较足 , 味浓而醇厚 , 所以选泡之壶 , 宜大不宜小 , 且要深圆、砂粗、壁厚 , 出水流畅者为上佳;公道杯 , 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色;品茗杯 , 用来品饮香茗;过滤网 , 用来过滤茶渣;茶荷 , 以瓷制造 , 用来盛放干茶;杯托 , 形状如盘而小 , 用来放置品茗杯;随手泡 , 用来火煮甘泉 。 煮水侯汤 , 泉分三沸 , 一沸太稚 , 三沸太老 , 二沸最宜 , 如若随手泡内声若松涛 , 水面浮珠 , 视为二沸 , 用于泡茶最佳 。
2、淋壶湿杯:茶自古便被视为一种灵物 , 所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁 , 一尘不染 , 同时还可以提升壶内外的温度 , 增添茶香 , 蕴蓄茶味;
品茗杯以若琛制者为佳 , 白底兰花 , 底平口阔 , 质薄如纸 , 色洁如玉 , 不薄不能起香 , 不洁不能衬色;
而四季用杯 , 也各有色别 , 春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯 , 杯宜小宜浅 , 小则一啜而尽 , 浅则水不留底 。
3、赏茶投茶:普洱茶采自世界茶树的发源地 , 云南乔木型大叶种茶树制成 , 芽长而壮 , 白毫多 , 内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分 , 营养丰富 , 具有越陈越香的特点 。 古木流芳 , 投茶量为壶身的三分之一即可 。
4、洗茶玉泉高致 , 涤尽凡尘 , 普洱茶不同于普通茶 , 普通茶论新 , 而普洱茶则讲究陈 , 除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值 , 时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉 , 所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍 , 这个过程我们俗称为洗茶 。
5、泡茶:水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶 , 破坏茶叶组织 , 需逆时针旋转进行冲泡 。 彩云南现是云南名称的由来 , 传说元狩元年 , 汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望 , 一抹瑰丽的彩云出现于南方 , 即派使臣快马追赶 , 一直追到彩云之南 , 终于追到了这片神奇吉祥的圣地 , 也就是现今的云南大理;
6、赏汤:普洱茶冲泡后汤色唯美 , 似醇酒 , 有茶中“xo”之称 , 红油透亮 , 赏心悦目 , 令人浮想联翩;
7、分茶:平分秋色 , 俗语说“酒满敬人 , 茶满欺人” , 分茶以七分为满 , 留有三分茶情 。 8、敬茶齐眉案举 , 敬奉香茗 , 各位嘉宾得到茶杯后 , 切莫急于品尝 , 可将茶杯静置于桌面上 , 十秒钟后静观汤色 , 会发现普洱茶汤红浓透亮 , 油光显现 , 茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气 , 我们称之为陈香雾 。 只有上等年代的普洱茶 , 才具有如此神秘莫测的现象 , 并且时间存放越久的茶沉香雾越明显 。

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