无论是客户来公司拜访， 还是在商务用餐上， 都要注重倒茶礼仪现在我介绍的是倒茶需注意的几点礼仪 。
【倒茶必须注意的几点礼仪】首先， 茶具须清洁 。 客人进屋后， 先让坐， 后备茶 。 冲茶之前， 一定要把茶具洗干净， 尤其是久置未用的茶具 。 在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。 这样， 既讲究卫生， 又显得彬彬有礼 。 如果不管茶具干不干净， 直接就给客人倒茶， 这是不礼貌的表现 。 现在很多公司都是采用一次性杯子， 在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托， 以免茶热烫手 。
其次， 每次倒的茶水要适量 。 先说茶叶， 一般要适当 。 假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯， 那就按照客人的口胃把茶冲好 。 再说倒茶， 无论是大杯小杯， 都不宜倒得太满， 当然， 也不宜倒得太少 。 倘若茶水只遮过杯底就端给客人， 会使人觉得是在装模作样， 不是诚心实意 。
再次， 端茶要得法 。 按照我国人民的传统习惯， 只要两手不残废， 都是用双手给客人端茶的 。 双手端茶也要很注意， 对有杯耳的茶杯， 通常是用一只手抓住杯耳， 另一只手托住杯底， 把茶端给客人 。 没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫， 双手不好触碰， 有的同志不管三七二十一， 用五指捏住杯口边缘就往客人面前送 。 这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生， 但很不雅观， 也不够卫生 。 请试想， 让客人的嘴舐主人的手指痕， 好受吗?特别是有的饭店服务员也不注意这一点， 给客人上菜时， 五指捏住饭碗口边缘就往客人面前送， 这样是很不卫生的 。
添茶， 如果上司和客户的杯子里需要添茶了， 你要义不容辞地去做 。 你可以示意服务生来添茶， 或让服务生把茶壶留在餐桌上， 由你自己亲自来添则更好 。 当然， 添茶的时候要先给上司和客户添茶， 最后再给自己添 。
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