香菇营养丰富 ， 香气沁人 。 海带含有丰富的矿物质 ， 蛋白质 ， 维生素 ， 具有很高的营养价值和药用价值 ， 味道鲜美 。 小白菜质地柔嫩 ， 味清香 。 三者一起再搭配猪肉煮成汤 ， 鲜香味美 ， 营养滋补 ， 堪称美味佳肴 。 下面介绍香菇海带小白菜汤的做法 。 东西/材料 喷鼻菇 100克 ， 鲜海带 100克 ， 小白菜 150克 ， 猪肉 150克 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 八角 ， 料酒 ， 蚝油 ， 酱油 ， 油 。
操作方式 01 海带放入水中浸泡一下 ， 然后用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作条 。
文章插图
文章插图
02 喷鼻菇去根 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 。 年夜的喷鼻菇切当作四块 ， 小的喷鼻菇切当作对半 。
文章插图
03 【香菇海带小白菜汤的做法】肉用水冲刷一下 ， 控干水分 ， 切当作片（稍放些肥的肉 ， 下些猪油 ， 做出的汤比力好吃） 。
文章插图
04 小白菜用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
文章插图
文章插图
05 喷鼻菇用开水焯一下 ， 入锅30秒钟捞出 ， 用冷水过凉 ， 控干水分 。
文章插图
文章插图
06 锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 八角爆锅 。 放入肉翻炒 。
文章插图
文章插图
07 炒至肉下猪油 ， 颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 翻炒 。 放入料酒 ， 少许蚝油 。
文章插图
文章插图
08 放入喷鼻菇翻炒 ， 放入少许酱油 ， 盐 。 喷鼻菇略翻炒一下 ， 放入适量的水 ， 放入海带 ， 年夜火烧开 ， 转小火慢煮 。
推荐阅读
- 香菇胡萝卜饺子馅的做法
- 干香菇市场价格
- 牛肉和海带能一起吃吗 牛肉和海带相克吗
- 科学家为什么选小白鼠做实验？其他老鼠可以吗？
- 牛肉小白菜豆腐汤的做法
- 海带炖骨头汤的家常做法
- 自媒体小白如何稳定收益
- 自媒体小白如何快速搬运收益
- 儿童简笔画之小白兔搬运南瓜的场景
- 怎么做西红柿炒香菇？