火腿肠肉质细腻 ， 鲜嫩爽口 ， 经加热后再食用味道更加鲜美 。 用火腿肠与黄瓜鸡蛋同炒 ， 鲜香味美 ， 色香味浓 ， 营养滋补 ， 是一道美味佳肴 。 下面介绍一下火腿肠炒黄瓜鸡蛋的家常做法 。 东西/材料 火腿肠 1根 （85克） ， 黄瓜 1根 ， 鸡蛋 3个 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 料酒 ， 酱油 ， 油 。
操作方式 01 火腿肠去失落外包装 ， 用刀切当作0.3公分摆布厚的片 。
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02 黄瓜用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作0.3公分摆布厚的片 。
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03 鸡蛋打入碗中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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04 先用锅把鸡蛋炒出来 ， 炒至七分熟 ， 盛出备用 。
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05 【火腿肠炒黄瓜鸡蛋的家常做法】锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆喷鼻 。 放入火腿肠小火翻炒 ， 放入料酒 ， 少许酱油 。
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06 火腿肠略翻炒一下 ， 放入黄瓜 ， 转年夜火快速翻炒 ， 放入盐 。
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07 黄瓜炒至断生 ， 放入炒好的鸡蛋 ， 稍翻炒一下 ， 放入少许味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是火腿肠炒黄瓜鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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