芋荷 ， 也称之为芋苗、芋禾 ， 是专门长叶子 ， 不长芋头的 ， 在农村比较常见 。 今天刚好市场有卖 ， 就买了一斤回来炒肉 ， 味道很清香 ， 很好吃 ， 一起来看看芋荷炒肉的做法 。 东西/材料 芋荷、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、酱油、盐
操作方式 01 筹办好所有原材料：芋荷一斤、瘦肉半斤、红辣椒一根 。
一斤芋荷看着良多 ， 但颠末处置后 ， 就很少的了 。
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02 芋荷先要撕失落外层的衣 ， 清洗清洁 ， 横刀切当作一片片 ， 插手适量的盐 ， 用手捏 。
因为芋荷里面有良多空气的 ， 炒之前必然要用盐搓去里面的空气 ， 多搓两遍 。
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03 搓好后 ， 再用清水清洗清洁 ， 捏清洁水分 ， 这个是已经处置好的芋荷 。
一年夜袋捏好就刚好够两小我吃 。
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04 瘦肉清洗清洁 ， 切当作薄片 ， 插手适量的花生油、酱油、盐、姜片 ， 腌制一会 。
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05 蒜头拍扁 ， 切碎 ， 备用 。
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06 热锅下油 ， 油热后 ， 放入腌制好的瘦肉煸喷鼻 。
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07 瘦肉炒几分钟后 ， 再插手芋荷 ， 翻炒平均 。
然后插手适量的清水 ， 盖上锅盖焖 。
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08 芋荷必然要焖熟才能吃哦 ， 没煮熟的话 ， 吃起来舌头会有点痒痒的 ， 焖好后 ， 插手红辣椒 ， 翻炒平均 。
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09 【芋荷炒肉的家常做法】把红辣椒炒软后 ， 即可出锅 ， 享受清喷鼻甘旨的芋荷炒肉了 。
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以上内容就是芋荷炒肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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