每个男人都希望拥有一副强壮的身躯 , 在各种健身场所 , 女性只有一个目的那就是减脂 , 而有很多男性更希望能增肌 。 所以合理地摄入肉食 , 对男性来说就显得更为重要了 。 毕竟肉类能提供更丰富全面的蛋白质来源 , 但是日常生活中的肉类还是有很大的区别的 , 今天我们会给日常生活中常见的肉类进行一个推荐排名 。
第六名:猪肉(排骨)
推荐指数:★★★☆
瘦猪肉含蛋白质较高 , 而排骨肉质更为细腻爽口 , 属于非常优质的烹饪食材 。
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推荐菜谱:【粉蒸排骨】
制作配料:排骨2斤 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 蚝油1勺 生姜2片 大米1杯 淀粉2勺 胡椒粉1小勺 五香粉半勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、排骨用清水浸泡几个小时 , 把血水浸泡出来 , 然后洗净沥干水分 , 加在盆里 , 加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、五香粉、生姜、淀粉;
3、搅拌均匀 , 腌渍2个小时;
4、大米洗净 , 放在锅里炒至金黄色 , 打碎小颗粒备用;
5、把腌好的排骨均匀沾上一层米粉;
【指数|适合男生吃的肉类排行榜,牛肉只排到第3,排第1的到底是啥?】6、摆放在盘子里 , 开水上锅蒸大约45分钟左右;
7、出锅之后撒点葱花 , 粉蒸排骨就做好了 。
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第五名:鸡肉(鸡胸肉)
推荐指数:★★★☆
鸡胸肉蛋白质含量非常高 , 而且0脂肪 , 很多专业健身达人的食材就是水煮鸡胸肉 。
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推荐菜谱:【粉蒸鸡胸肉】
制作配料:鸡胸肉2块 蒸肉粉1袋 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 蛋清1个 淀粉2勺 胡椒粉2克 小葱3颗 生姜2片 土豆1个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、鸡胸肉洗净切成薄片备用;
3、把切好的鸡胸肉放在碗中 , 加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉 , 抓拌均匀;
4、最后把葱段和姜丝加进去 , 抓拌均匀腌渍15分钟左右;
5、土豆去皮后切成厚片 , 铺在碗底;
6、蒸肉粉倒在碗中 , 把鸡肉片均匀裹上蒸肉粉;
7、依次铺在土豆片上面;全部铺完之后 , 隔水上锅蒸大约20分钟左右;
8、出锅以后撒点葱花 , 好吃的粉蒸鸡胸肉就做好了 。
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第4名:羊肉(羊排)
推荐指数:★★★★
羊肉口感非常细腻 , 也容易消化吸收 。 尤其羊肉中的肉碱含量较高 , 肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用 。
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推荐菜谱:【烧羊排】
制作配料: 羊排250克 小葱2颗 盐1小勺 生抽2勺 老抽1小勺 料酒1勺 大蒜5颗 花椒适量 八角适量 姜片5片 香叶1片
制作方法:
1、羊排用清水浸泡反复洗几次 , 冷水入锅 , 放入2片姜 , 焯掉血水 ,
2、锅内放稍多的食用油 , 油热加入姜片、蒜、花椒、八角爆香;
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