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夏季喝绿茶作用：清新口气又祛火

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 夏季喝绿茶提神疗烦， 解热止渴， 消食除腻， 杀菌消炎， 防龋固齿， 减肥健美， 和胃利尿， 明目清心， 解烟醒酒， 降压除脂， 减轻癌变， 增加血管壁弹性， 防原子辐射伤害等各样功效 。 在当今饮料之中无有能和它相比的， 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点， 被誉为原子时代的饮料 。
绿茶性寒， “寒可清热”， 最能祛火、生津止渴、消食化痰， 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。 冲泡后水色清洌， 香气清幽， 滋味鲜爽 。 夏日常饮绿茶除了清热解暑外， 还有许多其他保健作用 。
夏季养生选择绿茶
1、防晒
近日， 美国有一项研究指出， 绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能， 将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后， 即使被烈日照射， 可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。 这就证明绿茶中的成分具有防晒功用 。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说， 抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶， 吃一个橘子 。 因为茶叶中含有丰富的维生素A原， 被人体吸收后能迅速转化为维生素A 。 维生素A能合成视紫红质， 使眼睛在暗光下看东西更清楚 。 因此， 绿茶不仅能消除电脑辐射， 还能保护和提高视力 。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇， 令身体变得轻盈 。 这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果， 特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用， 能够促进脂肪氧化， 帮助消化、降脂减肥 。
4、防口臭
绿茶含氟， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸具有杀菌作用， 能阻止食物渣屑繁殖细菌， 故能有效防止口臭 。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 因为人体新陈代谢的过程， 如果过氧化， 会产生大量自由基， 容易老化， 也会使细胞受伤 。 SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂， 能有效清除过剩自由基， 阻止自由基对人体的损伤 。 绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性， 清除自由基 。
6、抗菌
研究显示， 绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍， 因此绿茶具备整肠的功能 。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基， 能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质， 从而保护和修复抗氧化系统， 对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显着效果 。
7、防胃病
一项研究表明， 多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌 。 研究发现， 喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低， 爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48% 。
8、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用， 但其原理皆限于推论阶段 。 对防癌症的发生， 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
9、促进消化
近年的研究报告显示， 绿茶能够帮助改善消化不良的情况， 比如由细菌引起的急性腹泻， 可喝一点绿茶减轻病况 。
夏天喝茶注意事项
1、忌空腹饮茶， 茶入肺腑会冷脾胃 。
2、忌饮烫茶， 最好56℃以下 。
3、忌饮冷茶， 冷茶寒滞、聚痰 。
4、忌冲泡过久， 防止氧化、受细菌污染 。
5、忌冲泡次数多， 茶中有害微量元素会在最后泡出 。
6、忌饭前饮， 茶水会冲淡胃酸 。
7、忌饭后立刻饮茶， 茶中的鞣酸会影响消化 。
8、忌用茶水服药， 茶中鞣酸会影响药效 。

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