茶歌是安溪一种富有特色的民歌歌种 。 “有茶就有歌 ， 有歌就有茶” 。 安溪茶歌有近千年的历史 ， 在全县各个乡镇均有传唱 ， 而以老茶区大坪、西坪、虎邱、芦田、祥华、长坑、感德等乡镇最为流行 ， 世代相传 ， 妇孺能唱 。 在过去贫乏的茶农生活里 ， 茶歌成为消除疲劳、抒发情怀和调节生活的重要内容和活动形式 。 铁观音茶乡—安溪地处闽南 ， 群众均操闽南方言 ， 安溪茶歌用闽南方言演唱 ， 歌词通俗 ， 形象鲜明 ， 歌词结构基本属于“四句头”山歌 ， 体式为七言四句为一节 ， 句头的一、二句经常用比拟式写景入手 ， 随后抒唱情怀 ， 层层递进 ， 多数一首多节 ， 一般押一、二、四句脚韵 ， 也有押二、四脚韵的 。 韵脚多数为平声韵 。 安溪茶歌大都即兴编唱 ， 随口而出 ， 自由、通俗 ， 曲的变化比较简单、平稳 ， 以五声音阶最为广泛 ， 具有朴实、抒情、悠扬的山野风味和轻快、明朗的叙事风格 ， 以直接反映茶乡茶农生活感触为主 ， 而以反映爱情生活中悲欢离合感情为主题的情歌为最多 。 传统习惯上都以茶山林野为广阔歌场 ， 现已逐步发展 ， 登台入室 ， 有的变成载歌载舞的表演唱 。 安溪茶歌 ， 不但在安溪流布广泛 ， 而且在安溪人足迹所到的国家和地区也在传唱 。 笔者陪同台湾的民俗专家沈明达先生到安溪大坪乡采集安溪茶歌 ， 他认为“安溪所听到的茶歌和台湾基隆完全一样” 。 基隆位于台湾 ， 笔者前年到台湾 ， 曾到此拜访过宗亲 ， 这里本身是个天然良港 ， 附近又产煤、产茶 ， 产业结构与安溪大致一样 。 基隆的人口结构 ， 以安溪人居多 。 早期的先民将安溪茶歌带到基隆 ， 同时根据基隆的地理气候等情况加以变化 。 下面以两首茶歌加以比较 。 安溪芦田镇林百八演唱 ， 茶艺师李波韵先生整理的《采茶歌》： 手提茶卡系半腰 ， 来去山顶挽茶叶 。 一叶半叶着罔拾 ， 若无艰苦钱会着 。 【铁观音茶乡--安溪和台湾基隆的茶歌情结】一个茶卡六角尖 ， 来去山顶挽茶签 。 一签半签着罔捻 ， 添头贴尾买油盐 。 台湾基隆林却女士演唱、民俗专家沈明达先生提供的茶歌： 手提茶卡结半腰 ， 卜去茶山挽茶叶 。 身躯扑澹惊人笑 ， 若无艰苦钱袂着 。 茶仔幼幼著罔捻 ， 捻卜何时一卡尖 。 转去家中爱纠俭 ， 添头贴尾买油盐 。 两首茶歌 ， 异地同源 。 歌似行云流水 ， 浓郁清纯 ， 令人爱不释手 。 沈明达先生整理的基隆茶歌百余首 ， 和安溪茶歌几乎一样 。 这些通俗的茶歌 ， 过去并未受到重视 ， 认为不登大雅之堂 。 其实 ， “宁卖祖宗田 ， 不忘祖宗言” 。 这些茶歌 ， 正是研究安溪和基隆血缘关系的重要依据 ， 我们应当好好整理 ， 传给子孙 ， 让她一代一代传下去 。
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