鲤鱼葫芦瓜汤 ， 是一道非常鲜美好吃的家常菜 ， 做法简单 ， 下面分享它的做法与步骤给大家参考 。 东西/材料 鲤鱼2条 ， 葫芦瓜150克 ， 姜丝适量 ， 黄酒1勺 。
操作方式 01 起首把鲤鱼内脏清理清洁 ， 鲤鱼鳞不消去失落的 ， 因为鲤鱼鳞很柔嫩 ， 并且有鱼鳞煎的时辰不会粘锅 。
文章插图
文章插图
02 葫芦瓜去皮 ， 然后切当作粗丝 。
文章插图
文章插图
03 姜去皮切当作丝 。
文章插图
04 热锅起油 ， 放鲤鱼进去用小火煎 。
文章插图
文章插图
05 煎得4分钟摆布把鱼翻转过来再煎 。
文章插图
06 再煎3分钟摆布 ， 然后下2碗水进去 ， 加适量的盐、1勺黄酒 。
文章插图
文章插图
07 【鲤鱼葫芦瓜汤的做法】再下姜丝 ， 盖上盖子年夜火煮沸转小火焗 。
文章插图
文章插图
08 焗到鱼汤酿成奶白色 ， 大要7分钟摆布 ， 然后打开盖子下葫芦瓜丝进去 。
文章插图
文章插图
09 再焗7分钟摆布 。
文章插图
10 打开盖子下几粒味精翻搅平均 ， 熄火 ， 很是鲜美的鲤鱼葫芦瓜汤就做好了 。
推荐阅读
- 葫芦瓜炒鸡心的做法
- 如何包饺子：西葫芦鲜肉饺子
- 轻松教你自己叠纸葫芦
- 奥比岛上鲤鱼如何跃龙门
- 西葫芦炒虾仁怎么做
- 明日之后，如何制作烤鲤鱼方法2
- 鲤鱼茶，花茶原料
- 酸梅鲤鱼的做法
- 牛骨南瓜汤的做法
- 如何煮出一碗白玉丝瓜汤？