山楂中含有大量人体所需的营养元素以及矿物质 ， 能健胃消食 ， 活血化瘀 ， 山楂还具有独特的强心健体 ， 防癌抗癌等四大功效 。 下文为您详细介绍山楂的功效及山楂茶的冲泡方法 。
一、山楂的功效与作用
1、强心健体
临床研究证实 ， 山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯 ， 有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用 。
2、防癌、抗癌
近年研究发现 ， 山楂中含有一种叫牡荆素的化合物 ， 具有抗癌的作用 。 对于已经患有癌症的患者 ， 若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用 ， 这样既可助消化 ， 又可起到辅助抗癌的作用 。
3、降血脂、降血压
山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 。 因此 ， 高血脂、高血压及冠心病患者 ， 每日可取生山楂 15～30克 ， 水煎代茶饮 。
4、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用 ， 是血淤型痛经患者的食疗佳品 。 血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛 ， 待经血排出流畅时 ， 疼痛逐渐减轻或消失 ， 且经血颜色暗 ， 伴有血块 。 患者可取完整带核鲜山楂1000克 ， 洗净后加入适量水 ， 文火熬煮至山楂烂熟 ， 加入红糖250克 ， 再熬煮10分钟 ， 待其成为稀糊状即可 。 经前3～5天开始服用 ， 每日早晚各食山楂泥30毫升 ， 直至经后3天停止服用 ， 此为1个疗程 ， 连服3个疗程即可见效 。
二、山楂茶的搭配及泡法
山楂搭配各种材料泡成茶饮之后能降压降脂 ， 消食开胃 ， 防治癌症 。 若夏秋季节加入鲜荷叶半张 ， 与山楂同煎 ， 代茶饮用 ， 更宜于癌症合并高脂血症、冠心病患者饮用 ， 有辅助治疗效果；正常健康人作为日常饮料 ， 也可以收到强身防癌之效 。
【山楂泡茶也可降压降脂】1、山楂荷叶茶
原料：山楂50克 ， 干荷叶20克 ， 薏苡仁20克 ， 甘草10克 。
泡法：将以上几味共研细末 ， 代茶饮 。
2、山楂银菊茶
原料：山楂、银花、菊花各10克 。
泡法 ：将山楂拍碎 ， 与银花、菊花共同放杯中 ， 代茶冲饮 。
3、山楂橘皮茶
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克 ， 生薏苡仁10克 。
泡法：将以上几味材料磨成细末 ， 入暖水瓶中用沸水冲泡 ， 代茶饮 。
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