现在最红的饮料是什么？泡泡茶（或称“泡沫茶”） 。 传自台湾的泡泡茶 ， 从最早的泡泡茶坊 ， 到外卖式的泡泡茶连锁店 ， 再进军组屋邻里、咖啡店的半爿店面 ， 泡泡茶越卖越便宜 ， 也越来越普遍 ， 可说是已进入“战国时代” ， 竞争日趋白热化 。 它最能吸引年青的消费者 。 ?
可是 ， 你知道“泡泡茶”有怎样的成分？它对我们的健康有益吗？多喝 ， 好吗？ 维他命很少
因为泡泡茶很流行 ， 连我国卫生部保健促进局（Health Promotion Board）也派人去购买几款泡泡茶来仔细化验 ， 研究一下 。
保健促进局营养师刘燕玲化验了三种泡泡茶 ， 得出这样的结论：一杯有珍珠的奶茶 ， 约含有五六茶匙的糖分 ， 卡路里相等于一碗饭 ， 或一碗鱼丸面、虾面 ， 但不一定有饭面的营养价值 。
所谓的“泡泡茶” ， 就是利用不同口味的果汁、糖浆或奶精等添加物 ， 或配上红绿茶等 ， 放于摇杯摇晃调制而成 。 利用摇杯摇出来的茶 ， 会在上层出现泡沫 ， 因此人们称这种茶为“泡泡茶” 。
刘燕玲说 ， 若售卖的泡泡茶含有真正的茶叶 ， 如一般常见的红茶、绿茶 ， 就有一般茶对身体的好处 ， 可是 ， 若只是加点水果颜色般的人造色素（如：奇异果色、草莓色） ， 就完全没有益处；若有加奶 ， 就有牛奶的好处 ， 若添加的是炼奶 ， 脂肪成分比较高 。
所有的泡泡茶都含有水、糖或糖浆 。
糖分是隐藏的卡路里 ， 即使不断喝 ， 也不会感觉到饱 ， 可是体内卡路里含量会增加 。 珍珠主要是由木薯粉制成 ， 一杯珍珠奶茶约有300多卡路里 ， 相等于一碗鱼丸面、虾面 ， 或饭所含的卡路里量 。
她说：“若大家以泡泡茶取代牛奶、果汁 ， 就会失去平时身体吸收的营养；若只是额外喝一杯 ， 就会摄取过多的糖分 ， 不小心就会发胖 。 泡泡茶要喝是可以喝 ， 但不要经常喝 ， 也不要以它取代平时喝的牛奶、茶或果汁 。 因为泡泡茶没有什么营养 ， 维他命很少 。 ” 泡泡茶的咨询 。
泡泡茶的光顾者以年青消费群居多 。 营养师刘燕玲建议：“青少年不要经常喝 。 多喝会发胖 ， 也会蛀牙 ， 应多喝牛奶 ， 因成长过程中需要更多钙质 。 如果青少年爱美又怕胖 ， 最好少喝 。 ”
高二生孙伟伦只要经过泡泡茶店 ， 兴致一来就喝上一杯 。 他没去留意泡泡茶的含量 ， 只是觉得喝泡泡茶比较新潮 。 他也会喝咖啡、可乐等等 。
即使知道喝多了会发胖 ， 青少年因为好喝及流行 ， 还是喜欢喝泡泡茶 。
【喝泡泡茶对健康有益吗?】中二生王梅梅受访时说：“以前比较常喝 ， 后来泡泡茶店越开越多 ， 越来越不稀奇 ， 就比较少喝 。 以前每个星期喝一两次 ， 现在每两三个星期喝一次 。 以前的‘快可立’、‘清凉小站’比较好喝 。 我知道喝多了会发胖 ， 因为很甜、糖分也很高 。 不过 ， 我少喝 ， 是因为泡泡茶已不稀奇了 ， 也不好喝了 ， 也喝得很腻 ， 跟甜不甜没有关系 。 ”
另一名中二生黄惠萍每天都会喝上一杯泡泡茶 。 她知道喝多了会发胖 ， 也感觉越来越重 ， 还是喜欢喝 ， 因为好喝 ， 也因为流行 。 她说 ， 学校附近有好多间泡泡茶店 ， 同学们都喜欢喝 。
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