冬天适合的火锅汤底有哪些 _韩式军队锅材料：便利面、年

天气渐渐变冷了，感觉冬天就要来了！此时此刻想到的是什么？懒得做饭！那就趁着天冷把火锅刷起来！暖锅汤底大全 01 韩式军队锅
材料：便利面、年糕、火腿肠、猪肉、起司、辣椒、洋葱、、葱、姜、蒜、辣椒酱
1. 火腿肠切小块或切片，洋葱切片、辣椒切段、葱切碎。

2. 猪肉或者牛肉切小块，放入适量辣椒面腌制。

3. 筹办一个汤锅，放入猪肉、火腿肠，倒入辣椒酱。

4. 加水或者高汤起头煮，最好是有鸡汤骨头汤，味道会更好。

5. 煮上20分钟摆布，放入年糕、便利面，插手青、红辣椒。

6. 便利面快煮熟时盖入芝士片，盖上盖子小火焖制，大约2～3分钟后，芝士融化即可。

7. 趁热吃，可以用便利面卷起芝士哦，喷鼻浓又甘旨～

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02 麻辣暖锅汤底
材料：食用油、洋葱、姜片、蒜片、大蒜苗、花椒、干红椒、八角、喷鼻叶、桂皮、豆瓣酱、高汤、水

1. 先筹办炒料用的平底不粘锅，或者用市道上卖的电暖锅更便利。开大火，倒入足量的食用油

2.油烧热今后，将姜片、洋葱、大蒜苗、蒜片放入爆喷鼻

3.再插手干红椒和八角、花椒、桂皮、喷鼻叶炒喷鼻

4.插手2勺豆瓣酱翻炒

5.直到喷鼻味全数炒出来

6. 再插手高汤，也可以用清水，煮开即可

7.烧开后，若是家里有喷鼻菇之类的，可以先煮几个，煮出喷鼻菇的味道，汤底会更鲜

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03 清汤锅底
材料：清水、鸡肉、胡萝卜、盐、生姜、鸡精、小葱

1、鸡肉、胡萝卜洗净，切块。小葱洗净葱白切段，葱花切粒，葱花、葱白分隔放。生姜洗净去皮，切片。

2、锅内加水烧沸，投入鸡肉，汆去血水，沥干水分

3、另起一口锅，热油，放入生姜片、葱白爆喷鼻

4、倒入汆好的鸡肉拌炒

5、插手料酒増喷鼻调味，插手清水

6、胡萝卜放入锅中，盖上锅盖焖煮沸腾

7、加盐、鸡精（按照本身口胃决议）

8、撒葱花，胡椒，将汤底倒入暖锅盆中

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04 鸳鸯暖锅底
材料：土鸡、大葱、喷鼻葱、冬菇、干辣椒、生姜、盐、清汤、食用油

1、土鸡砍当作块，大葱切当作段，喷鼻葱切段，干辣椒切当作节，生姜去皮切片

2、烧锅下食用油，待油热时，下入姜片、土鸡块、喷鼻葱段、冬菇，注入清汤，煮沸，加盐调好口胃，倒入暖锅的一边

3、另烧锅下食用油，放入姜片、大葱段、干辣椒节，炒喷鼻，注入清汤煮沸，加盐调好味，倒入暖锅的另一边即当作