今年的春节是工作多年以来第一次带着家人度假 。
以前的假期的三分之二基本上是贡献给公司了 。 仅有的休假要么是在北京的家里休息两天， 要么是集中精力看奥运会（高峰的时候七个频道跳着看）， 要么是开车到市场上看客户 。 今年则不同， 在朋友们的一再邀请下， 带家人飞到了成都， 与几个多年来认识的老朋友聚了一下 – 算是“被”度了一回假 。
本来就没有什么明确的目的， 再加上成都的天气也是“环球同此凉而不热”， 所以在成都的几天哪里也没有去， 不过是喝喝茶， 摆摆龙门阵， 学打麻将， 学“斗地主”， 品尝各种四川小吃， 体验了一把四川“无所事事”的休闲文化 。
以前去吃川菜， 饭前喝的都是“三炮台”茶 。 据说“三炮台”茶就是在成都最先发明的 。 所谓“三炮台”茶， 或者“盖碗茶”， 包括茶盖、茶碗、茶船子三部分， 故称盖碗或三炮台 。 但是这次去成都几次和朋友喝茶、吃饭， 没有见到喝“三炮台”茶的， 客人们以喝清茶为主 。 不知道这算是“与时俱进”， 还是丢弃了传统？
在成都我以喝竹叶青茶为主， 因为它更具有四川特色 。 看着青绿色的茶叶在杯子中一颗颗竖起来， 然后再缓缓沉入杯底， 很是悦目 。
朋友们也有喝普洱茶， 也有喝乌龙茶的 。 我历来不太喜欢普洱茶的那股微微发霉的味道 。 虽然人们都说普洱茶养胃， 但在我看来那更像个“传说”而已 - 信则有， 不信则无， 很难证实它的功效 。 在这一点恐怕和王老吉有些相似 。 但是， 如果别人忽悠什么我们就信什么， 我们则总是显得过于纯朴了和“原生态”了 。
在出差的旅途中， 闹不清茶好茶坏的时候我多是喝乌龙茶， 因为那是种半发酵的茶， 是不是新茶区别不是很大 。 在北方三星以上级别宾馆， 乌龙茶的味道一般还说得过去 。
我最怕喝陌生的地方的龙井茶， 因为那种名茶的假茶很多 。 即便是真的龙井茶， 碰上陈茶的概率也很高 。 在这个时候， 真不如喝上一杯白开水来的舒服些 。 但是商家仍然要按上好的龙井茶算钱， 真让人心里“到底是意难平” 。
在农村出差， 经常在乡镇和县里的小店吃饭， 茶水一般是免费的 。 那些店里茶大概是五分钱一麻袋还是一毛钱一麻袋的区别 。 黄黄的杯子底， 配上的是磕得残破不全壶嘴的茶壶 。 但是我们的期望值并不高， 只要卫生、解渴就行 。
在南方的农村出差， 如果是行走在产茶区附近， 在春夏之交， 偶尔能够喝到味道不错的免费的新茶 。 看着碧绿茶叶在杯中浮动， 闻着新茶淡淡的香气， 会令人忘却很多烦恼 。
在农业界混了多年， 每年总是能够喝上一些各地的新茶 。 总的体会是：“茶不在名， 凡新则品” 。
在成都喝茶只是副业， “主营业务”是摆龙门阵， 打麻将和斗地主， 而且全民皆兵 。
地球人都知道北京人能侃， 特别是正宗的北京出租车司机， 一个个都只参政议政的行家里手， 但是在我看来， 北京人没有四川人能侃 。 北京人侃的是时政， 世界大事， 是内幕消息；四川人的摆龙门阵是漫游式的， 没有主题、没有限制、没有禁忌， 想到哪里摆到哪里 。
上大学的时候， 我学习过打麻将 。 但是开始工作以后就基本上没有打 。 后来出国学习、工作， 就再也没有碰过麻将 。 更因为从小受家庭教育的影响， 认为打麻将是消磨革命意志， 浪费时间 。 这次到成都， 生生被朋友们摁到了麻将桌上， 他们从基本规则教起 。 我也算是“被” 打了一回麻将 。
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