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暖胃又保健红茶“因冷变热”

红茶茶知识茶疗养生暖胃

红茶对胃部刺激较小适宜秋冬季饮用 市场销售进入旺季 张一元销量同比翻番－－
“原来都是绿茶 ， 昨天突然换了红茶 。 ”这两天 ， 在永安里某写字楼工作的杨先生发现 ， 公司茶水间的茶包悄然换了新品种 。
气温在本周骤然下降 ， 市场上相关保温产品异军突起；由于具备一定的暖胃功效 ， 在茶叶市场 ， 原来比较冷门的中国红茶也在这个冷秋销量大增 。 市场现象
红茶异军突起市民慕名而来
在杨先生工作的写字楼内 ， 茶水间里还贴了一则告示 ， 称目前大厦没有供暖 ， 但提供红茶 ， 可以帮助员工暖胃驱寒 。 采访人员在采访中发现 ， 由于近期气温骤降 ， 大部分单位还没有供暖 ， 不少写字楼茶水间都增加了如红茶、热巧克力这样的功能性饮品 。
昨天下午 ， 张一元茶庄大栅栏店内 ， 冒着大风来买茶的顾客仍旧很多 。 不过与以往顾客大多选择花茶、绿茶不同 ， 如今专门来买红茶的顾客也随着气温的下降突然多起来 。 “我听说红茶有保暖的功效 ， 特意来买的 。 ”市民孙笑声告诉采访人员 ， 他一直喝花茶 ， 但是妻子在电视上看到红茶能暖胃 ， 抱着试试看的心态 ， 他特意来老字号买上一些 。 “入秋以来 ， 我们红茶的销量上涨了四成 。 像100元一斤的红茶 ， 前一阵子都卖断了货 。 ”门店工作人员告诉采访人员 ， 目前来买茶叶的顾客大约有三到四成都会选择红茶 。
市场统计
销量整体猛涨 张一元同比翻番
红茶近期热卖不止出现在一家门店 ， 张一元公司副总经理刘家博昨天告诉采访人员 ， 进入10月以来 ， 全公司红茶销量达到8200多斤 ， 较去年同期翻了一番 ， 主要销售品种是祁门红茶、云南滇红、福建红茶等 。 而店内“白琳工夫”等几款红茶已经脱销了 。
除了老字号茶庄 ， 采访人员走访了马连道销售茶叶的一些大商户 ， 发现这里祁门红茶等茶叶的销量同样猛涨 。 “原来一个月都卖不了两三斤的红茶 ， 现在一天都能卖出1斤多 。 ”在马连道经营茶叶的孙先生告诉采访人员 ， 偶尔也能接到用红茶来装礼盒的客户 ， “原来一年也碰不上一两个 。 ”
不仅如此 ， 连超市里的袋泡红茶都受到了青睐 。 家乐福超市的负责人告诉采访人员 ， 比起9月份 ， 10月份立顿等品牌的袋泡红茶销量上涨了两成 。
沃尔玛、物美等京城主要超市相关负责人也向采访人员透露 ， 本月红茶销量相比9月份上升不少 ， 尤其是近期降温后更为明显 。
此外 ， 红茶的价格却一直很亲民 。 采访人员从张一元茶庄了解到 ， 目前特级祁门红茶的价格为每斤200元 ， 单芽的特级滇红售价为每斤800元 ， 而最便宜的红茶每斤只要100元就能买到 。
专家说法
红茶保健养胃适宜秋冬饮用
北京市茶叶协会副会长王秀兰表示 ， 红茶是全发酵茶 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性随之减小 。 另外 ， 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ， 因此红茶能够养胃是有科学依据的 。 红茶特别适宜秋冬季节饮用 。
【暖胃又保健红茶“因冷变热”】

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