中国十大名茶排名

 

中国十大名茶排名

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 在了解中国十大名茶排名前 , 我们要知道中国茶叶历史悠久 , 各种各样的茶类品种 , 万紫千红 , 竟相争艳 , 犹如春天的百花园 , 使万里山河分外妖娆 。 中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品 。 同时 , 中国名茶在国际上享有很高的声誉 。 名茶 , 有传统名茶和历史名茶之分 。
1、西湖龙井 , 产于浙江杭州西湖区 , 龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄 。 冲泡后 , 香气清高持久 , 香馥若兰;汤色杏绿 , 清澈明亮 , 叶底嫩绿 , 匀齐成朵 , 芽芽直立 , 栩栩如生 。 品饮茶汤 , 沁人心脾 , 齿间流芳 , 回味无穷 。
2、碧螺春 , 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。 碧螺春茶条索纤细 , 卷曲成螺 , 满披茸毛 , 色泽碧绿 。 冲泡后 , 味鲜生津 , 清香芬芳 , 汤绿水澈 , 叶底细匀嫩 。 尤其是高级碧螺春 , 可以先冲水后放茶 , 茶叶依然徐徐下沉 , 展叶放香 , 这是茶叶芽头壮实的表现 , 也是其他茶所不能比拟的 。
3、信阳毛尖 , 产于河南信阳车云山 。 信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直 , 银绿隐翠 , 内质香气新鲜 , 叶底嫩绿匀整 , 清黑色 , 一般一芽一叶或一芽二叶 , 假的为卷曲形 , 叶片发黄 。
4、君山银针 , 产于湖南岳阳君山 。 君山银针茶香气清高 , 味醇甘爽 , 汤黄澄高 , 芽壮多毫 , 条真匀齐 , 着淡黄色茸毫 。 冲泡后 , 芽竖悬汤中冲升水面 , 徐徐下沉 , 再升再沉 , 三起三落 , 蔚成趣观 。
5、六安瓜片 , 产于安徽六安和金寨两县的齐云山 。 六安瓜片为绿茶特种茶类 。 采自当地特有品种 , 经扳片、剔去嫩芽及茶梗 , 通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。
6、黄山毛峰 , 产于安徽歙县黄山 。 黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲 , 状如雀舌披银毫 , 汤色清澈带杏黄 , 香气持久似白兰 。
7、祁门红茶 , 产于安徽祁门县 。 祁红外形条索紧细匀整 , 锋苗秀丽 , 色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味 , 上品茶更蕴含着兰花香 , 馥郁持久;汤色红艳明亮 , 滋味甘鲜醇厚 , 叶底红亮 。
8、都匀毛尖 , 产于贵州都匀县 。 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶” , 是贵州三大名茶之一 。
9、铁观音 , 产于福建安溪县 。 铁观音条索肥壮紧结 , 质重如铁 , 芙蓉沙绿明显 , 青蒂绿 , 红点明 , 甜花香高 , 甜醇厚鲜爽 , 具有独特的品味 , 回味香甜浓郁 , 冲泡7次仍有余香;汤色金黄 , 叶底肥厚柔软 , 艳亮均匀 , 叶缘红点 , 青心红镶边 。
【中国十大名茶排名】10、武夷岩茶 , 产于福建崇安县 。 武夷岩茶具有绿茶之清香 , 红茶之甘醇 , 是中国乌龙茶中之极品 。

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