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【电饭煲怎么蒸螃蟹 电饭煲怎样蒸螃蟹】1、电饭锅因为有个到时间跳闸的功能 ， 所以最好用普通蒸锅来蒸螃蟹（水开后蒸12-15分钟） ， 蒸的时候螃蟹要清洗干净 ， 旁边要多放点厚姜片和拍松的蒜子或大捆的葱 。
2、如果实在要用到电饭锅 ， 那么洗净新鲜螃蟹后就用冷水冷锅蒸15分钟 ， 也就是个快速煮饭的时间 ， 但跳闸后不要立即揭盖 ， 须再焖5分钟以保持温度让螃蟹熟透 。
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