老公特别爱吃肥肠 ， 周末在家给他做了青椒炒肥肠 ， 味道特别好 ， 下面我来分享一下我的做法 ， 希望你能够喜欢 。 东西/材料 肥肠500克 青椒一个 红椒半个 洋葱半个 姜适量 葱适量 年夜蒜适量
操作方式 01 起首我们筹办一下做饭的食材 ， 肥肠500克 ， 青椒一个 ， 红椒半个 ， 洋葱半个 ， 姜适量 ， 葱适量 ， 年夜蒜适量 。 调料我筹办了豆瓣酱和鸡粉 。
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02 起首我们将食材处置一下 ， 肥肠切换当作3厘米的小段备用 ， 姜切片 ， 年夜葱切段 ， 年夜蒜剥皮切末 。
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03 然后将青椒和红椒清洗清洁 ， 将里面的辣椒籽扔失落 ， 滚刀切块 ， 洋葱切块备用 。
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04 【青椒炒肥肠的做法】锅中插手适量油 ， 油热后倒入切好的葱姜蒜 ， 炒出喷鼻味 ， 然后倒入切好的肥肠 ， 翻炒一下 。
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05 然后我们倒入少量的豆瓣酱 ， 翻炒平均 ， 再倒入切好的青椒洋葱红椒 ， 继续翻炒 。
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06 因为豆瓣酱里面含有盐 ， 而且肥肠我买的是五喷鼻的 ， 所以炒的时辰不要放盐了 ， 否则味道会变得出格咸 。
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07 比及青椒和红椒变软就可以了 ， 最后我们放入适量鸡粉 ， 翻炒平均就可以出锅了 ， 甘旨的炒肥肠就做好了 。
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以上内容就是青椒炒肥肠的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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