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宁红茶饮用注意事项【宁红茶饮用注意事项，茶叶行情】喝宁红好处多多 。 若宁红茶过多、过浓 ， 饮茶时间、方法不合适 ， 不同体质的人选用一样的饮茶方法 ， 或用茶水送药等 ， 不仅起不到好作用 ， 反而身体不利 。 自古以来 ， 我国人民对于喝茶是很有讲究的 ， 对于喝茶的时间、浓淡、冷热、新陈以及不同的人如何饮茶等积累了丰富的经验 。 如午时饮茶能提神；劳累后饮茶解疲劳；酒后茶利于肠胃 ， 可消食解酒毒；晕后茶除烦去腻；食后茶水漱口 ， 既去烦腻 ， 又可坚齿消蛀 ， 古人称为“酷奴”等 。 为使饮茶利于身体保健 ， 应掌握“清淡为宜 ， 适量为佳 ， 随泡随饮 ， 饭后少饮 ， 睡前不饮”的原则 ， 一些不好的习惯应克服 。 以服用新茶绿茶为好新茶 ， 不仅芳香味好 ， 而且营养价值完全 。 新绿茶中维生素C、A可与柠檬、猪肝、菠菜、胡萝卡媲美 。 红茶为绿茶发酵氧化后制得 ， 游离咖啡碱含量较高 ， 兴奋提神作用强普洱茶生茶好还是熟茶好 ， 但茶多酚、维生素C、维生素A等物质大部分被破坏 ， 营养价值较低 ， 某些保健作用也相应降低 ， 故以饮用新绿茶为好 。 饮用茶宜泡不宜煮在茶水的泡制方法方面 ， 有些人喜欢用开水直接冲泡 ， 有些人则习惯于在炉子上直接煎煮茶水 。 应当说 ， 后一种泡茶方法是不科学的 。 一方面 ， 随着水温的提高 ， 茶中营养成分的损失也增加 。 水温高 ， 茶中维生素C、P以及芳香性挥发物质损失就多 ， 茶的营养保健作用自然就会降低 。 另一方面 ， 茶叶中的涩味物质鞣酸 ， 随着泡茶水温的增高 ， 溶解出来的也多 ， 此种味苦涩无香味的茶水对健康无益 。 不喝隔夜茶 ， 不喝乏味变质茶“隔夜茶损伤脾胃” ， 这是经验之谈 ， 确有一定道理 。 隔夜茶中所浸出的大量单宁 ， 对胃粘膜有直接的刺激作用；有的认为 ， 隔夜茶中可分解出二级胺 ， 为致癌亚硝胺的前身产物 ， 有致癌作用 。 茶叶放置时间太久 ， 茶叶中的大量蛋白质易发生腐料 ， 再加上此种茶水易引起细菌污染以致变馊变质 ， 人喝了会引起中毒 ， 所以乏味变质茶不能喝 。 嗜烟酒者喝茶有益国内外有报道 ， 茶和可可所含的咖啡碱有加速肝脏的解毒作用 。 饮酒后 ， 进入肝脏的酒精 ， 可被茶多酚中和 ， 再加上茶咖啡碱的作用 ， 使其解毒 ， 所谓“饮茶醒酒” ， 其道理也就在这里 ， 吸烟时尼古丁进入体机体 ， 饮茶后 ， 通过咖啡碱刺激膀胱的利尿作用 ， 尼古丁被迅速排出体外 。 所以 ， 喜烟者饮茶 ， 可大大减轻烟的危害作用 。 空腹、睡前不饮茶古人曰：“空腹茶令人心慌” ， 这是空腹不饮茶的一个原因 。 另一方面 ， 由于茶中咖啡碱具有“空腹”作用 ， 空腹饮影响食物成分的吸收 ， 同时会出现一些不良症状 ， 重则会出现便秘和贫血 。 古书中记载“多饮而黄亦少睡” ， 大概就是这个道理 。 老年人不宜多喝茶老年人神经系统、心血管系统生理老化 ， 如果长期喝浓茶 ， 由于茶中咖啡因的作用 ， 易引起的兴奋、不安、失眠、耳鸣、眼花、肌肉紧张、震颤、心动过速、心律失常、大量排尿等病症 。 因此 ， 老年人 ， 特别是患有高血压、冠心病、心肌病及心慌失眠的老人 ， 不宜连续大量地喝茶 ， 更不宜喝浓茶 。 酒后不宜喝浓茶酒后过量饮浓茶 ， 会损伤肾脏 ， 引起腰礼品茶和膀胱冷痛 。 李时珍在 《本草纲目》 里提到 ， “酒性纯阳 ， 其味苦甘 ， 升阳发散 ， 其气燥热 ， 胜湿劫寒 。 酒后饮茶伤肾脏 ， 腰脚坠重 ， 膀胱冷痛 ， 兼患痰饮水肿 ， 消渴挛痛之疾 。 ”也就是这个意思 。 尽管酒后饮茶有润燥解酒之功 ， 但同时又有致肾寒、阳萎之害 ， 所以 ， 权衡利弊 ， 酒后还是以少饮浓茶为好 ， 为了解酒毒 ， 饮茶以清淡少量为宜 。 渴时不宜喝浓茶前面讲了 ， 渴时喝茶水 ， 是有好处的 ， 一可以生津 ， 二可以补充维生素C等营养素 ， 有利于解渴 ， 但饮茶宜淡、宜适量、宜缓饮 。 反之 ， 如大量地急饮浓茶 ， 会使血液稀释 ， 增加心肾负担 ， 于身体不利 。 饭前饭后也不宜喝浓茶饮前饭后大量饮浓茶 ， 会冲淡胃液 ， 影响消化功能 。 再之 ， 茶中鞣质不仅与食物中的蛋白质结合 ， 而且能与食物中的其他成分凝集而沉淀 ， 因而影响蛋白质、铁和维生素B1等成分的吸收 ， 久之 ， 可导致某些营养素缺乏症 。 有人报告 ， 胃内因子到达肝脏 ， 为肝内红细胞生成因子不可缺少 。 但饭后渴浓茶会抑制胃内因子的分泌 ， 长此以往 ， 会造成贫血 。 不泡茶渣 ， 不嚼茶嚼茶、吃茶渣的习惯也是不好的 ， 应该克服 。 有这种习惯的人 ， 多为茶癖 ， 喝茶成瘾 ， 离不开浓茶 ， 这种饮茶的习惯于身体极为不利： 《本草拾遗》 中记有“久服令人瘦” ， 就是这个意思 。 前已述及 ， 饮茶有防癌作用 。 但茶叶也含有一种致癌物质3,4一苯并芘（Bap） ， 这是一般人所不知道的 。 它是一种多环芳香烃物质 ， 主要是在茶叶炒制过程中 ， 由碳化物热解后产生 。 Bap难溶于水 ， 一般泡茶水中含量极微 。 以一个人每年饮茶5千克计算 ， 一生饮茶50年 ， 从茶叶中摄入的Bap的量约为0.05毫克 ， 这与Bap的安全指数1.5毫克相距甚远 。 但茶叶本身是含有相当多的Bap的 ， 如果把茶汤和茶渣一同吃下 ， 按以上标准计算 ， 一生摄入的Bap可达5毫克 ， 超过了安全指数 ， 就有致癌的危险 。 某些病人不宜饮茶喝茶虽有防治疾病的作用 ， 但并非“茶医百病” ， 对有些疾病来说茶不仅没有治疗作用 ， 而且会加重症状 。 如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进以及结核病等 ， 病人本身基础代谢率高 ， 容易兴奋激动 ， 休息睡眠也白梅花的功效与作用差 ， 如果再饮茶 ， 就会“火上加油” 。 因为茶中的咖啡因能使人兴奋 ， 引起基础代射率增高 。 高血压、冠心病、肾病等病人 ， 也不宜喝茶 ， 因为茶中咖啡碱可使血压稍升高 ， 心
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