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钟南山题字“同心抗疫”
再比如 ， 国家级非遗——香云纱染整技艺的场景 ， 取自陈志杰的上一幅作品《穿越古今看香云纱》 。 在去年9月的深圳文博会佛山馆首次亮相 ， 并于去年底在广州塔举办的“2021第四届非遗品牌大会”上展出 。
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6、如何体现“全民皆厨”？
顺德被誉为“中国厨师之乡” ， 有“食在广州 ， 厨出凤城”之说 。
如果把厨艺大师比作“塔尖” ， 那么“塔身”则是成千上万的乡村厨师和上门包办筵席的流动厨工以及开办“私房菜”的食家 ， 而“塔基”包括烹技不俗的家庭主妇、善烹好煮的鱼塘公（养鱼专业户） ， 还有随手能炒两碟喷香小菜的普通顺德人 。
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从烹饪大师到乡间主妇 ， 全民皆厨
7、为何画了这么久？
除了人物众多、信息量庞大外（厨师69位 ， 食客游人1038名 ， 现代高楼近40栋、龙舟船舶44只） ， 此次长卷还首次采取“画中画”的设计 。 为了直观展现美食 ， 在每一处烹饪制作的场景 ， 又单独绘制了菜品的细节图 。
此外 ， 广佛地铁7号线西延段开通、预制菜研发生产等具有强烈时代印记的事件或场景也收录其中 。
【画卷|揭秘|这幅“寻味顺德”美食长卷背后，到底藏着多少细节？】
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