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养生茶粥

茶知识茶疗养生养生茶粥

茶疗茶粥可养生 ， 俭约自然又有效 ， 对于普通中国人来说 ， 这是一贴毫无负担的保健良方 。 除了品茶 ， 经由茶粥、茶疗 ， 既可养生又能治病 ， 近年来茶叶中的营养成分和药理作用 ， 不断被人们发现 ， 其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。 在秋季 ， 如能根据自身体质 ， 选用适宜疗方 ， 对增进健康、增强体质定会有益 。
1、萝卜茶与萝卜茶粥 白萝卜100克、茶叶5克 ， 加少量食盐 ， 先将白萝卜洗净切片煮烂 ， 略加食盐调味（勿放味精） ， 再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次不拘时限 ， 有清热化痰、理气开胃之功 ， 适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。 如果加入适量晚稻米 ， 可以煮成茶粥 ， 效用相同 。
2、姜苏茶 生姜、苏叶各3克 ， 将生姜切成细丝 ， 苏叶洗净 ， 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。 每日2剂 ， 上下午各温服1剂 。 有疏风散寒、理气和胃之功 ， 适用于风寒感冒、头痛发热 ， 或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。 此方以药代茶 ， 味少而精 ， 实用简便 。 也可以一边喝茶粥 ， 一边以姜片佐食 。
3、银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。 先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤 ， 搅拌均匀服用 。 有滋阴降火 ， 润肺止咳之功 ， 适用于阴虚咳嗽 。
【养生茶粥】4、桔红茶 桔红3-6克、绿茶5克 。 用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。 每日1剂随时饮用 ， 有润肺消痰；理气止咳之功 ， 适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。 此类药茶叶可以熬成茶粥 ， 效用不减 。

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