珍珠奶茶|珍珠奶茶制作方法

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【珍珠奶茶|珍珠奶茶制作方法】珍珠奶茶|珍珠奶茶制作方法

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珍珠奶茶|珍珠奶茶制作方法


  • 1.所用食材总汇

  • 2.用温水洗茶包 , 除去茶包粉末

  • 3.锅中放入水 , 水开加入茶包 , 中小火煮三分钟 , 捞出茶包

  • 4.将牛奶、淡奶混合入杯中 , 一起加入锅里

  • 5.小火煮开 , 加入炼乳 , 晾凉备用(夏季放入冰箱口感更好)

  • 6.制作紫薯珍珠 , 先把紫薯去皮切块 , 上锅蒸大约二十分钟

  • 7.出锅快速加入木薯粉搅拌均匀 , 再用手揉至圆润

  • 8.搓成一长条 , 越细珍珠粒越小

  • 9.切成小丁

  • 10.滚圆 , 滚的过程需要用木薯粉

  • 11.锅中加水煮熟 , 再用冷开水过凉备用

  • 12.来一点淡奶打泡 , 约二分钟即可

  • 13.将珍珠先加入奶茶杯里 , 再将奶泡加到奶茶杯上部 , 一杯香甜、Q弹的珍珠奶茶就做好了

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