荷兰豆含有丰富的营养价值 ， 具有益脾和胃 ， 增强人体新陈代谢之功效 ， 质嫩清香 ， 清脆利口 ， 非常受大众的喜爱 。 小编为大家介绍一种荷兰豆炒香肠的做法 ， 风味鲜美 ， 脆香爽口 ， 非常好吃 ， 下面介绍一下这道菜的做法 。 东西/材料 荷兰豆 250克 ， 腊肠 100克（1根） ， 胡萝卜 适量 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 白糖 ， 料酒 ， 芝麻油 ， 油 。
操作方式 01 荷兰豆摘清洁 ， 用水清洗 ， 控干水分 ， 备用 。
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02 腊肠切当作薄片 ， 备用 。
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03 胡萝卜去皮 ， 用水清洗清洁 ， 切当作菱形片 。
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04 切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备用 。
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05 【荷兰豆炒香肠的家常做法】锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜爆锅 ， 随即放入胡萝卜片翻炒至变软 。
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06 放入腊肠翻炒 ， 放少许料酒 ， 腊肠略炒一下 ， 炒变软即可 ， 不要炒火年夜 。 然后放入荷兰豆年夜火快速翻炒 ， 放入盐 ， 白糖 ， （白糖可以增鲜 ， 和喷鼻甜感 ， 按照小我爱好 ， 不喜好甜口 ， 可以不放） 。
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07 翻炒至荷兰豆断生即可（不要炒老 ， 脆一些比力好吃） ， 放入味精 ， 关火 。 滴少许芝麻油 ， 出勺 。
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以上内容就是荷兰豆炒香肠的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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