科学饮茶与健康( 三 )


降压降血脂减肥——
现在美国向中国进口茶叶、茶多酚 , 主要就用来做降血脂、减肥的药品 。
喝茶能够降低低密度胆固醇和血脂的含量 , 增加高密度胆固醇的含量 。 喝比较稍微浓一点的茶 , 就有比较明显的降血脂功能 , 特别是黑茶、乌龙茶这两个 , 效果最明显 。
生活里有七个字“柴米油盐酱醋茶” , 文人的生活则是“琴棋书画诗酒茶” , 都有个“茶”字 。 所以这个茶 , 是雅俗共赏 。
饮茶有益于健康 , 从历史上看 , 就有记载说神农尝百草日遇七十二毒 , 得普洱解之 , 现在改成得茶而解之 。 究竟有没有神农这个人我们也不知道 , 传说中说他尝了各种各样的东西 , 日遇七十二毒 , 结果就喝茶解毒 。 《神农本草经》里又讲:茶味苦 , 饮之使人益思、少卧、轻身、明目 。 茶味道有点苦 , 但是里面有茶多酚、咖啡碱 , 饮了之后可以使人思路比较敏捷 , 清醒、明目 。

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