陈皮 ， 又叫橘皮 ， 是运脾和胃 ， 消痰化食的上品 。 因此 ， 很多人都喜欢用陈皮泡水当茶喝 ， 这种做法可能给健康带来危害 。 【请慎饮陈皮茶！】近年来橘子树常遭病虫害 ， 为防虫害 ， 在橘子树开花到结果期间 ， 果农都要对其喷洒大量农药 。 这样 ， 陈皮上可能会残留一些农药 。 此外 ， 为防止细菌侵入橘子内 ， 延长保鲜期 ， 橘子成熟摘下后 ， 果农会将其用保鲜剂浸泡后再上市 。 这种做法对果肉不会有什么影响 ， 但橘皮上会残留部分毒素 。 若用其泡茶喝 ， 对身体有害 。 因此 ， 未经处理的陈皮最好不要用来泡水当茶饮 。
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