文章插图
武夷茶品尝-冲泡1.设备定位器的定位一方面是为了桌面的分布和左右双手分工的照顾 ， 另一方面是让所有的动作顺利完成 。 习惯了这些秩序和规则之后 ， 自然要好好把握茶泡好 。 .
比如茶艺表演或比较庄重的场所要 焚香静气 ， 焚点檀香 ， 造就一种幽静、平和的气氛 。 再则我丝竹和鸣 ， 即弹奏古乐 ， 或用音响器材播古典民乐 ， 使品茶者进入一种高雅的艺术境界 。 .
准备好后 ， 饮茶者端坐 ， 肩膀自然下垂 ， 开始以平和的心情泡茶 。
2.备茶
2.1将茶莲放在沏茶机的正前方 。
2.2拿着茶壶给左手 。
2.3用右手打开茶壶盖 ， 倒扣在茶巾旁边 。
2.4取茶则泽茶 ， 倒入茶莲中 。
2.5茶则使用后返回 。
2.6盖上茶壶 ， 将茶壶放回右手 ， 放回原位 。
2.7右手持茶莲 ， 放在左边第一位饮茶者面前品茶 。
在武夷茶道中 ， 它被称为叶甲赏 ， 显示武夷岩茶让客人观赏 。 叶嘉 ， 即苏东坡用拟人手法为岩茶立传 ， 意为茶叶嘉美 。 .
品茶时 ， 双手捧住荷花 ， 观看茶叶的条纹、颜色等 。
品茶后 ， 第一品茶师将莲花放在第二品茶师面前 ， 依此类推 。 最后 ， 主人拿回茶莲 ， 喝完茶后放回原处 。
3.清洁锅杯(清洁剂)
3.1经常洗的茶具有壶、茶海、茶杯 。
3.2锅中放入备用开水 ， 然后倒入茶海中 ， 洗净茶杯 ， 放回原处 。
洗水壶时 ， 水壶的盖子要放在盖子下面 ， 以免被异味污染 。
在茶艺表演中 ， 被烫过的茶壶叫陈梦穆林 ， 陈梦是明代著名的茶壶制造者 ， 后人称之为陈梦 ， 而被烫过的茶杯叫若尘浴 。 若尘是清初景德镇著名的制瓷人 ， 以制作茶杯而闻名 ， 后人称茶杯为若尘 。
4.茶具
4.1用茶匙尖将茶和茶叶慢慢放入锅中 ， 放回原来的茶和茶匙 。
茶的量取决于服务员的数量和壶的大小 ， 茶的量取决于茶味的粗细 。
参考：a .以6杯横壶(120cc)的容量为例 ， 每次泡茶用茶量约为7克 。 茶是在有盖的碗里沏的 。 大茶量7克左右 ， 小茶量5克 。 c、壶中的茶量也可以根据茶的种类而定：比如只需盛1/2壶茶(精制茶)；将松散条索的弯曲茶叶(毛茶)混合至空 。
在茶道中 ， 这个程序表示乌龙入宫意味着乌龙茶叶入紫砂壶内 。 即将到来 。
5.温暖的泡泡
5.1将水壶装满开水 。
5.2用壶盖将浮在壶表面的泡沫去掉 ， 盖上壶盖背面 。
5.3将壶身倒入开水 。
5.4快速将茶叶倒入茶海中 。
5.5将茶叶海水倒入锅中 。
(1)茶道中的动作叫“吊壶高奔” ， 使茶叶转动舒展 。
(2)第二个动作叫茶艺中的春风笔画
(3)第三个动作叫重洗 ， 使壶面干净 ， 提高壶温 ， 使茶汤均匀 。 如何泡茶
武夷茶水煮沸后的温度保持在950以上 。
6.分茶
6.1将温热的茶汤倒入茶海中 。
6.2将茶海中的茶汤均匀倒入杯中 。
分茶的时候 ， 如果不做茶海 ， 也可以直接用壶把茶汤放入杯中 。 有人称之为来回等分法 ， 即把锅挂起来 ， 从左边第一个杯子倒1/4杯 ， 然后往右倒 。 从最后一杯开始 ， 倒至1/2杯 ， 依次向左 ， 再倒至3/4杯 ， 依次向右 。 一共来回三次 ， 就是把茶汤均匀地倒入杯中 ， 这样第二杯的茶汤就均匀了 。
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