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相信很多人都被红茶的香甜、醇厚深深的吸引着，由于具有消炎杀菌、生津解渴 。 养胃的功效，红茶逐渐成了大众茶饮 。 红茶的饮法与使用是很有讲究的，今天就和茶叶网小编一起来了解下这一知识 。
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关 。 如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分 。 但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶 。
红茶的饮法与使用介绍如下：
置具洁器：
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。 同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
量茶入杯：
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。 若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
烹水沏茶：
当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。 如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。 通常冲水至八分满为止 。 如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。
闻香观色：
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色 。 这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚 。 至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。
品饮尝味：
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。 尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。 如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。
【红茶的饮法与使用】经过本文的描述后，大家对红茶的饮法与使用这一知识都有了解了吧，在冲泡完红茶后，可以按个人喜好，加牛奶和砂糖饮用 。 还可以加入，奶酪、肉桂等调味品 。
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