荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品 。 荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品 。 荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散 。
中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝 。 每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城 。 船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶) 。 而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶 。 不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传 。 为世界最早的自然水果红茶 。
【荔枝红茶简介】荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味 。 荔枝红茶产自中国广东、福建一带茶区 。
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