【绿茶可以美白牙齿】英语中有句俗话：一日一苹果 ， 医生远离我 。 现在 ， 科学家通过对绿茶研究得出结论：“每天一杯绿茶 ， 牙科医生远离我 。 ”
这项研究近日发表在美国医学杂志《预防医学》上 。 这是日本东京大学的一个科研团队通过对日本25000名40岁-64岁的男女进行调研后得出的结论 。 研究发现 ， 经常喝绿茶能促进牙齿和牙龈的健康；与很少喝绿茶的人相比 ， 经常喝绿茶的人牙周更健康 。
研究人员认为是绿茶中的儿茶素（catechins）起了作用 ， 因为绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌 ， 同时也可除去难闻的口气 ， 因而可以达到牙齿美白的效果 。 另外 ， 乌龙茶中也有少量的儿茶素 。 不过 ， 研究人员提醒喝茶爱加糖的西方人 ， 如果加了糖 ， 就会降低这种功效 。 该杂志编辑阿尔弗莱多·莫拉比尔进一步补充说 ， “据报道 ， 喝甜咖啡也会有损牙齿 。 咖啡不加糖喝没事 ， 加糖喝就对牙齿不好 。 ”
当然 ， 绿茶美白牙齿的功效是一个渐进的过程 ， 不可能在短时间内就有明显效果 。 专家建议一天喝2～5杯绿茶 ， 最好在用完餐或吃了甜点之后饮用 。 另外 ， 对于不喜欢喝茶或者快节奏的上班族来说 ， 如果不能保证每天喝一杯绿茶 ， 那么饭后马上用绿茶漱漱口 ， 也可以起到清洁口腔保护牙齿的作用 ， 不失为一个简便易行的好办法 。
曹雪芹的《红楼梦》里经常写道：贾府的小姐贵妇们每餐饭后都要用茶水漱口 ， 可见是有科学道理的 。
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