文章插图
现在正值新茶上市的时间,市民们花了大价钱买了一罐好茶,自然是要留着慢慢享用,或是接待客人时一起饮用 。 而且想要几个月之内都保持茶叶最新鲜的状态,享受最初的芳香和醇厚的滋味,这时,新茶就需妥善的储藏,市民一碰到储藏这个问题就头疼了,市民不要着急!小编教你储藏新茶的妙方,让你随时能够享受到新鲜的茶叶 。
1、茶叶的包装材料无异味,并且有良好的防潮性能,同时,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方 。
2、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏1~2年 。
3、在用普通的瓶、罐等保管茶叶时,应选用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐最佳,可以减少容器内的空气接触,而且,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入 。
4、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意,应首先将茶叶密封,然后再放入冷藏室或冰箱 。
5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果非常好 。 方法:首先将生石灰用双层白布封好,然后将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢,最后以6.5:1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中,特别要注意将生石灰放在坛或桶的中间,再用牛皮纸加盖草垫封好坛口,放入干燥室内贮藏 。 当石灰吸收水分风化程度达八成时,应及时更换,一般来讲,新茶需在二三个月后换灰一次;利用硅胶储藏茶叶时,如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色到白色,就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成蓝色,再继续使用,这样可以节约干燥剂的使用 。
【新茶储藏有妙方】6、如有条件,可以将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,这样,新茶可以储藏2~3年,如条件不够,则用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内并加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,既简单易行,而且还易于家庭保管 。
推荐阅读
- 7个瘦腰妙方:喝茶泡澡加按摩
- “陈香”普洱茶收藏有讲究
- 普洱茶贮藏有什么独特性
- 夏季清热解毒的“妙方”凉茶清火明目养颜美容
- 每天一杯茶--七个生活妙方让你年轻10岁
- 西藏的小吃有哪些 西藏有什么小吃
- 冬季防止嘴唇干裂小妙方
- 白衣服染黑了处理妙方 白色衣服被染黑色了怎么办
- 西藏有什么美食 西藏好吃的美食有哪些