第七步 ， 做成花卷 。 接着 ， 双手捏住两头慢慢撑长 ， 然后卷一卷两头捏住 ， 一个花卷就做好了 ， 放在一旁二次醒发20分钟 。
第八步 ， 蒸熟 。 二次发酵好后 ， 一部分放入冰箱冷冻起来 ， 另一部分就放入蒸屉 ， 大火烧开后再蒸10分钟关火 。
第九步 ， 出锅 。 关火后 ， 不要马上开盖 ， 焖3分钟再开盖 ， 好吃的葱花卷就可以出锅了 。 看 ， 白白胖胖 ， 香味四溢 ， 好馋人呀 。
第十步 ， 成品图 。 1把香葱2碗面粉 ， 一揉一卷上锅一蒸 ， 够鲜香 ， 我家连面包都不买了！
------《温馨小提示》------
1 ， 面粉中光加入酵母不行 ， 加点小苏打蓬松多了 ， 同时 ， 加点白醋可以加速发酵 ， 还没有酵母酸酸的味道 。
2 ， 在面片上撒上少许面粉 ， 可以使花卷蒸熟后更松软 。
3 ， 2次醒发好后 ， 再放入冰箱 ， 蒸之前隔夜放入冷藏室 ， 第二天直接就可以蒸着吃了 。
葱花卷怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
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