豆浆|女子晒潮汕婆婆厨艺走红，味道不输酒店，网友：大户人家豆浆

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俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣” ，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧

人的一生就是柴米油盐酱醋茶，不管是达官显赫，还是平民百姓，都离不开一日三餐的话题。有人喜欢下馆子、叫外卖，有人却享受在家吃饭的时光，感受一家人其乐融融的烟火气。

而此时，如果家中有一位大厨就显得非常重要。现在，很多年轻人都不太会做饭，一日三餐都靠着婆婆照应，有个好婆婆是儿媳妇几辈子修来的福气。
事件回顾
网上一个广东女子小琦在网上晒婆婆的厨艺，连续晒了一周七天的晚餐，每顿都不低于五个菜，引起了广大网友的热议，很多人羡慕这么贤惠的婆婆，还有网友直言：这是大户人家，一个月伙食费至少得2万。

周一晚餐：蛤蜊酿肉+豆酱焖迪仔鱼+照烧鸡腿+荷兰豆炒鱿鱼+黄豆猪骨汤+菜脯炒猪肉这顿晚餐比较丰盛，五菜一汤，都是肉菜，三道海鲜、两道猪肉、一道鸡肉。
照烧鸡腿，提前用酱汁腌制过的，用烤箱烤的，色泽红润，非常入味。蛤蜊酿肉，北方人可能吃得少，但在潮汕地区比较受欢迎，用肉馅塞到蛤蜊里，然后浇入酱汁，蒸制而成。
荷兰豆炒鱿鱼，鱿鱼吃起来非常有韧劲，整道菜比较清淡。黄豆猪骨汤，除了猪骨，就放了点黄豆和萝卜，口味清淡。

周二晚餐：咸菜炒鱿鱼+梅汁金鲳鱼+焖花甲+盐焗鸡+豆酱炒苋菜【豆浆|女子晒潮汕婆婆厨艺走红，味道不输酒店，网友：大户人家】是四荤两素，其中三道海鲜、一道鸡肉，略微清淡一些。
金鲳鱼改刀后，加入蒜蓉和梅汁，蒸制而成。花甲去沙以后，加小葱和青红椒焖制而成。盐焗鸡是从熟食店里买回来的，不咸不淡，肉香四溢。苋菜和麻叶，在当地是比较受欢迎的素菜，简单烹饪就是美味。

周三晚餐：芥兰炒牛肉+菜脯焖鱼+椰子鸡+豆腐酿肉+炒大头菜芥兰炒牛肉，用的是牛里脊，滑油炒制后，非常嫩。椰子鸡，里面放了椰肉、枸杞、红枣，非常有营养，口味清淡，甜甜得很好吃。
豆腐酿肉比较考验厨艺，将豆腐挖坑，填入肉馅，煎制金黄，加汁炖煮而成。菜脯焖鱼，比较清淡，没有放多余酱料，鱼很鲜美。

周四晚餐：土豆炒鱿鱼+半煎煮迪仔鱼+腊肠炒儿菜+香菇酿肉+咸菜炒猪肉都是肉菜，猪肉、鱼肉都有。迪仔鱼先煎制定型，再放入高汤炖煮，肉香四溢。
香菇酿肉，酱油放的有点多，不过不影响口味。腊肠烧儿菜，儿菜非常脆嫩，腊肠也不咸。

星期五晚餐：苦瓜塞肉+照烧鸡腿+裙带菜肉丸汤+清炒菠菜+干煎马头鱼是四荤一素，鸡肉、鱼肉、猪肉都有。
干煎马头鱼，婆婆技术非常好，鱼皮很完整，两面金黄，孩子很喜欢吃。照烧鸡腿，还是原来的配方，原来的味道。