从古至今茶叶是人们家中的饮品，随着社会生活的提高，茶饮料风靡市场，得到多数人的宠爱 。 茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的饮料 。 茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质 。
一、茶饮料分类 。 茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料 。 茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型;调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料 。 按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料 。
【“帝王黄”普洱茶具受市民追捧】二、茶饮料中的茶多酚和咖啡碱 。 茶多酚和咖啡碱是茶饮料的特征性指标，是保证茶饮品品质的关键指标 。 按茶饮料标准的规定，各种类型的茶饮料其茶多 酚、咖啡碱的含量必须达到一定的水平 。 茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降胆固醇等作用;咖啡碱对人体有强心、利尿、解毒等作用 。
三、产品选购注意事项 。 选购正规品牌厂家的产品 。 并要注意产品标识标注是否清晰、齐全 。 还要注意产品包装质量，主要看包装外观是否变形，产品实物品质是否变质等 。
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