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川茶“突破”还有待集体发挥【川茶“突破”还有待集体发挥，荷叶茶的减肥功效】根据中国的茶叶流通协会的相关统计数据表明 ， 2006年 ， 四川全省产名优茶3.98万吨 ， 占全国总量39.16万吨的10% ， 名列云南、福建、浙江之后 ， 位居第4；名优茶产值11.5亿元 ， 占全国186.88亿元的6% ， 名列浙江、云南、福建等省之后 ， 位居第6 。 其出口、创汇的情况却差强人意 ， 出口量仅占全国28.6万吨的0.35% ， 名列浙江、福建、湖南等省之后 ， 位居第12 ， 出口值占全国48746万美元的0.41% ， 位居浙江、福建、湖南等省之后 ， 与广西并列第11位 ， 且出口创汇值有每况愈下的趋势 。 作为一个产茶大省 ， 四川茶叶如何叫响自己的品牌 ， 走出盆地 ， 走向全国乃至世界 ， 无疑成了当前四川茶叶界乃至整个四川经济作物的发展重心 。 沦为“名茶”原料四川是最早利用和栽培茶树的地区之一 ， 自古就有“蜀土茶称圣”的美誉 。 远在两千多年前 ， 茶叶在四川就成为商品设市销售并销往其他地区 。 “羌马与黄茶 ， 胡马求金珠” 。 从雅安出发 ， 经泸定、康定、巴塘、昌都到西藏拉萨 ， 再到尼泊尔、印度 ， 历史上的茶马古道见证了川茶的繁荣 。 “其实在上世纪80年代末 ， 川茶在全国仍保持着令同行们羡慕的质量和信誉 ， 产量稳居全国二、三位 。 ”省茶叶行业协会秘书长龚长乐介绍说 ， 但是自上世纪90年代开始 ， 各地区大大小小的企业开始着眼于自身利益 ， 只管追逐产量 ， 不顾茶叶质量 。 为了谋求眼前利益 ， 企业和企业之间相互杀价 ， 甚至有的产地出现茶叶交易价低于采制成本价的恶性竞争情况 。 “四川茶叶再多 ， 也经不起这样的折腾啊 。 ”龚长乐不无感叹 。 在采访中 ， 采访人员了解到 ， 名山县作为产茶大县 ， 在2005年前共有200多家生产加工茶叶的企业 ， 不少企业生产、加工能力薄弱 ， 有的就是纯粹的家庭小作坊 ， 一个人、一口锅、一把铲子就能加工一批茶叶 。 这些小作坊加工出来的产品品质差 ， 农药残留物更是不能达标 。 “川茶历史悠久、品质优良是得天独厚的 。 可惜加工技术不高 ， 好货外流 ， 造成四川好茶当原料卖 。 ”龚长乐为采访人员举了一个业内尽知的例子 ， 每到春茶大量采收的季节 ， 省外一些企业看中四川茶叶的量大价廉 ， 纷纷入川低价收购 ， 精加工后摇身一变成为“名茶” ， 转手之间价格就翻了几番 。 高品质的川茶竟然成了外省“名茶”的填充料 。 品牌意识缺位“造成川茶现在这种局面的原因很多 ， 但最关键的还是品牌问题 。 ”采访中 ， 不少茶叶专家感叹道 。 据省茶叶行业协会调研发现 ， 近年来 ， 四川茶叶品牌多、名牌少 ， 存在着散、乱、杂的局面 。 无论实力大小 ， 大家争相做“名茶”、“优质茶” ， 茶叶质量难以保证 。 这样一来 ， 不仅没能造出几个在全省、全国叫得响的名牌 ， 反而两败俱伤 。 不良茶商甚至铤而走险 ， 仿冒逐利 。 据介绍 ， 在2005年以前 ， 省内打出“竹叶青”招牌的企业大大小小多达30多家 ， 各企业之间竞争无序 ， 产品出了问题就相互推诿 ， “竹叶莲子芯的功效与作用青”这一品牌一度在市场上缺乏公信度 。 “好在现在经过大力整顿 ， 生产‘竹叶青’的企业只留下8家 ， 且大多实力不凡 。 ”省茶叶行业协会副秘书长谢诗鉴说 。 “四川茶叶长期以来品牌多而知名度不高 。 大多企业也不具备品牌意识 。 ”西南民族大学茶叶研究专家张友教授分析道 。 截至目前 ， 四川省茶叶共有25个著名商标 ， 但并未形成如浙江龙井、福建铁观音、云南普洱似的拳头品牌产品 。 好不容易有了“竹叶青”这样一个中国驰名商标 ， 其产量也远远满足不了市场需求 。 走产业集群化道路茶叶行业问题凸现 ， 引起了四川省委、省政府的高度重视 。 2007年 ， 省委、省政府加强对茶叶行业的关心指导 ， 对获得中国名牌产品、中国驰名商标、中国出口名牌的企业 ， 我省给予一次性100万元的重奖 。 “竹叶青”则成为第一位获此奖励的茶叶企业 。 政策扶持 ， 企业积极行动 。 “叙府龙芽”、“龙都香茗”及“仙芝竹尖”等先后在成都的大街小巷、各大超市开设连锁店铺 ， 以扩大市场份额；雅安茶厂、吉祥公司、友谊公司等企业奔赴北京、上海、广州闯市场；北川佛泉等企业积极参加各类展销洽谈会议 ， 已与德国有关方面签订了10吨的出口合同；“绿昌茗”冲破“绿色壁垒” ， 产品顺利出口日本 ， 取得不俗业绩 。 “川茶企业长期固守分散加工、销售的生产模式 ， 重复添置落后生产设备 ， 使用落后生产方式 ， 不能形成拳头产品 ， 产品品质、品牌自然很难提高 。 ”省茶叶行业协会副秘书长谢诗鉴认为：“我省茶叶行业要壮大发展 ， 适合走川茶产业集群之路 。 ”他分析道 ， 川茶的内在品质经得起市场检验 ， 目前 ， 以四川5大名山为集聚核心的川茶产业集群已基本形成 。 有人形象地比喻说 ， 峨眉山茶天下秀 ， 青城山茶天下优 ， 蒙顶山茶天下名 ， 翠屏山茶天下鲜 ， 大巴山茶天下香 。 实际上 ， 四川省产茶区茶叶品质较高的还有很多 ， 如成都周边的邛崃山脉、龙门山脉、蓥华山脉 ， 九寨沟水滋润的平武、北川、青川等 ， 都有高山绿茶 。 高山绿茶 ， 特别是经国际认证的有机茶 ， 有供不应求之势 。 “这样的市场变化机遇 ， 应当抓住 。 川茶行业要进一步提雪菊的功效与作用高集群的组织化程度和经营管理水平 ， 完善产业链 ， 加强政府培育引导 ， 提高品牌效应 ， 才能促进川茶产业集群获得更大规模的发展 ， 提高整体国际竞争力 。 ”谢诗鉴强调 。 “四川省茶业基础牢固 ， 优势明显 ， 只要指导得当、措施得力、工作
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